年夜飯,我家會有這菜,皮香脆肉嫩滑,味道很棒,寓意鴻運當頭第二步 這裡寫了一隻乳鴿的醃製材料,如果烤2只乳鴿的話,那麼醃製材料要翻倍,把黃酒、生抽、老抽、冰糖和水放在大碗裡,姜去皮切片,炒鍋放熱油,爆香薑片,把醃製調料放入炒鍋,用小火將冰糖煮融化,把炒好的醃製材料放入大碗中...
連續兩晚沒睡好,今天允許自己做了午飯:栗子燉乳鴿,栗子肉. . .三天裡最像樣的一頓飯寶貝閨女進入期末攻堅階段,現代大學生們不容易,太拼了,為娘幫不上忙,給燉一鍋愛喝的鴿子湯送去吧,加了些玉竹和栗子肉,別有一番風味哦~~玉竹栗子燉乳鴿這幾天菜吃得太少,今天一定要足量才行,於是燙了一鍋雜菜...
新來廚師做了這三道菜,餐館生意火了其它味型配方:麻辣料▼鍋內放入熟豬油、菜子油各150克,小火熬香後下入蔥段、薑片、蒜片各10克中火炒香,撈出料渣,放入提前炒香的郫縣豆瓣醬50克、餈粑辣椒30克、三五火鍋底料15克、用白酒泡製的花椒20克、香料粉15克,小火煸炒出香味,倒入...