10分鐘低卡減脂餐，不用1滴油，營養飽腹，省時省事還好吃！

氣溫陡然高升，終於感受到了濃濃的春意，褪去棉衣換春裝，多餘的脂肪再也藏不住了，減肥又成了日復一日不得不提的話題！減肥不等於節食，正確的減肥應該從正確對待自己的一日三餐開始！所以，今天我要跟大家分享一道懶人快手減脂早餐！

早餐講究的是吃得好，營養要均衡，以清淡不油膩為主，最好葷素搭配，加上低熱量的主食。家中正好備有裙帶菜，裙帶菜不同於海帶，口感比海帶要脆嫩，營養高、熱量低，有清理腸道、保護面板、延緩衰老、減肥等功效，更重要的是裙帶菜的含鈣量比牛奶高出10倍之多，含鋅量更是超過牛肉，因此裙帶菜對於孩子來說還能促進骨骼發育和智力發育。裙帶菜用來做早餐是非常營養健康的食材！

雞蛋也是早餐不可缺少的食材，蛋白質含量比較高，所以今天我們就用裙帶菜、雞蛋、胡蘿蔔、青菜，以及全麥面來做一道低卡的早餐餅，不用一滴油，省時省事，好吃不長肉，還能增強抵抗力！

【裙帶菜全麥蛋餅】

主要食材：裙帶菜（泡發後）50克，雞蛋1個，胡蘿蔔10克，青菜10克，火腿腸10克，全麥麵粉30克，原汁醬油5毫升，胡椒粉1克。

【具體做法】

1、裙帶菜用清水泡發，胡蘿蔔切丁、火腿腸切丁、青菜切丁，雞蛋倒入碗中，加入30克全麥麵粉。

2、雞蛋和麵粉攪拌均勻，加入胡蘿蔔碎、火腿丁、青菜碎，倒入切碎的裙帶菜，加入5毫升原汁醬油。原汁醬油不含糖，吃起來無負擔。

3、加入1克胡椒粉攪拌均勻。不需要加水，拌好的麵糊濃稠度正好。

4、不粘鍋無需刷油，直接將拌好的麵糊倒進去。我用的是四孔不粘鍋，這樣就可以煎出來比較圓的蛋餅了。

5、一面煎至凝固，翻面繼續煎，蔬菜都比較好熟，只要將麵粉和蛋液煎至熟透就可以了。

煎好的裙帶菜全麥蛋餅既好吃又頂餓，大口吃零負擔，我這裡的量可以做五個，只夠一人食，所以人口多的話需要加倍量來做。蔬菜也可以根據自己喜歡去調整。一盤裙帶菜全麥蛋餅，搭配一杯豆漿，非常完美的懶人快手減脂早餐！

【小貼士】

1、乾燥的裙帶菜5克的量就可以泡出50克之多，只用裙帶菜跟雞蛋一起做也好吃。

2、全麥面口感粗糙，如果做給孩子吃，可以將全麥面換成普通麵粉，口感更加柔和一些。

3、如果用不粘鍋可以不用一滴油，如果用普通炒鍋，需要在鍋底刷油。