血糖高的問題，在如今社會中，還是比較多見的，且發現有越來越多的年輕人也出現糖尿病。一旦被確診糖尿病，就要進行長期的控糖計劃，不僅需要服用藥物，還要在生活上做好自我管理，而這裡比較重要的一點就是飲食管理。

飲食對於血糖的影響還是比較大的，如果長期吃得不對，就會引起血糖波動，出現明顯的升高跡象，極有可能引發糖尿病併發症，這對於糖尿病患者來說，並不是好事。反之，長期堅持對的飲食模式，對控制病情有極大好處。

在吃對飲食這方面，有很多科學研究者都沒有放棄過研究，一直想要找到最有利控血糖的飲食模式，也想要正確選對飲食模式，確實能夠改善糖尿病的病情。說到這裡，就要說一下，近段時間剛公佈的一個研究成果了。

這項研究是

由美國生活方式醫學院學者們出的

，他們對73名2型糖尿病患者進行調查研究，主要就是進行新型的飲食方式，這種飲食方式被稱為

WFPB飲食

，簡單來說，就是

全天然穀物蔬食

。在此基礎上，70多名糖尿病患者，還進行了限糖、限熱量以及低碳水、運動等生活幹預。

透過一段時間的干預之後，發現2型糖尿病患者

糖化血紅蛋白的水平

，

平均降到了5.8%

，本身他們的平均水平是7。8%，以此來看，選對飲食模式，在控制血糖方面，效果還是不錯的，關鍵是除了糖化蛋白水平降低，空腹血糖和身體質量，都有明顯改變，

血壓、膽固醇和甘油三脂水平也有緩解

。更加令人欣喜的是在用藥方面，也是有所減少。

最終的結果是

14名患者實現了糖尿病緩解，而有3名患者和胰島素說了“goodbye”。

這份研究報告針對的是70多名2型糖尿病患者，資料量還是有點小，雖說研究成果是很不錯的，但還是

缺乏大量的試驗證明。

因此，可以作為參考，但要依據自己的病情，制定適合自己的飲食方案。不過，有一點是得到證實的，就是糖尿病患者吃對食物，對控制病情是有效的。

其實，關於飲食控制血糖，有很多相關研究都得到了證實，而且吃法也有不同，但相同點，就是吃對了，對血糖影響的確很大，那糖尿病患者，到底要如何吃才是對的？

糖尿病患者，想要吃得對，幾點需瞭解：‍

1、不能吃的儘量少碰‍

熱量、含糖量高的食物不宜吃，這是基本條件

主食方面，少吃但不是不吃，且要粗細搭配著吃，不是說吃粗糧就是好，而是要搭配著吃，當然，有些精製的主食還是少吃為好，比如麵包、油條、年糕、粽子。

水果方面，除了含糖量高的水果，含熱量高的也不能吃，為了避免血糖波動，儘量少吃水果，如果想吃，可以在早飯到中飯之間加餐，吃點水果會比較好，或者下午3點左右，也是可以選擇水果加餐。

2、吃飯時間要有規律‍

對於糖尿病患者來說，每頓飯都很重要，不僅要營養均衡，還要每天按時吃飯，最好能夠少食多餐，對控制血糖會更有益處，每天早上7點左右應該吃早餐，中午11點左右吃午飯，晚上18點左右吃晚餐，早上到中午，中午到晚上之間可安排加餐。如果每天都能按照這樣的規律吃飯，對平穩血糖還是有很大幫助的。

3、隨時監測血糖，可針對性調整飲食‍

想要血糖控得穩，隨時監測血糖會很重要，此處說的血糖，包括空腹血糖、餐後血糖和睡前血糖，也就是說每天需要多次進行血糖監測，不要覺得麻煩，這樣更有利於掌握血糖的變化動態，連續監測一週後，看一下血糖的平均水平，若出現波動，就要及時地調整飲食方案，或者諮詢醫生，是否要更換藥物，具體方案，還是要依據個人血糖情況來調整。

從上述內容中，可以瞭解到飲食對於血糖的影響是不可忽視的。而選對飲食模式，對緩解糖尿病病情，有著重要意義，內容中給出的研究報告，也是可以作為參考。但也需要提醒一下，就是每個人的病情不同，身體有無其他問題，也是一個參考重點，所以，到底如何選對飲食模式，還是要依據自身的情況，去實施計劃，不可盲目追隨大眾，別人的可靠方案，不一定就是適合你的，不過，別人的好方法，卻是值得借鑑的。