大暑將至飲食貼士飲食

2021-07-21 10：15·欲一

明天7月23號就是一年中的大暑節氣，

大暑節氣正值“三伏天”裡的“中伏”前後，是一年中最熱的時期。民間有“小暑大暑，上蒸下煮”。很

多人為了避暑，喜歡吃涼食，盛行的冷麵、涼皮，各種口味的冷飲。到各種旅遊場所納涼避暑。

納涼避暑的同時也要注意保護自己的身體，都說身體才是革命的本錢

。高溫、高溼，容易使人急躁、沒耐心；為了降溫，有些人過多食用生冷的食物，引起消化系統的問題；如果不注意防暑，及時補充水分和營養，還會引發中暑等疾病。

近期我的身邊有不少的孩子和成年人上吐下瀉。注意夏季的養生，常備腸胃用藥，夏季感冒多用藿香正氣水（不要吃頭孢類消炎藥）

1、多喝湯水，補足水分

家裡可以自己製備

綠豆湯、酸梅湯

等，也可以做

海米冬瓜湯、蓮藕排骨湯

等。注意保鮮，有條件的現做現用避免變質。

2、每天吃蔬菜

黃瓜、冬瓜、絲瓜、西瓜、苦瓜、西紅柿

等食物，這些含水分充足的果蔬，既可以補充水分還可獲得身體需要的微量元素。蔬菜儘量不要生吃或涼拌避免傷及脾胃。

3、天天水果

夏季人體的新陳代謝較高，各種微量元素需要大量補充，水果是維生素C、胡蘿蔔素以及B族維生素、鉀、鎂和膳食纖維的重要來源。不同的水果營養含量不同，芒果、柑橘、木瓜、山楂的水果含有胡蘿蔔素較高，棗、橙、柚子、獼猴桃等水果中維生素C含量較高；鉀含量較高的水果香蕉、棗、紅果、龍眼等。

另外，水果中含有果酸、檸檬酸、蘋果酸等有機酸，能促進消化液分泌，增進食慾，有助於消化。