天氣漸漸熱起來了，冷盤是大家比較愛吃的，因為冷盤做起來方便，同時又開胃。今天我們來做兩道涼拌菜，一起來嘗試下吧。

吃涼拌菜之前要準備好涼拌配料，一起來看看怎麼做的吧：

涼拌菜配料：2勺蒜末，一勺辣椒麵，1勺耗油，1勺生抽，1勺鹽，1勺糖。

做法：碗中放入蒜末，辣椒麵，鍋中倒入菜籽油，油開倒入碗中，依次加入耗油，生抽，鹽，糖，進行攪拌。最後倒入準備好的冷盤攪拌均與即可。

給大家看下小編今天做的冷盤吧：

拌涼粉和拌黃瓜

味道還是很不錯的， 喜歡的小夥伴們都學起來吧。