最近我家裡迷上了一種早餐的新做法，簡單營養比吃肉香，迷上它的原因除了它做法簡略便當以外，它的營養還均衡，你知道什麼早餐更適合夏天吃嗎？歡迎大家在評論區分享留言您的經驗和做法，好的分享我會你點贊哦，

味道十分鮮美，特別能勾起食慾。

食材清單：

面：中筋粉150g鹽1g水70g，

菜餚：食用豆角150克芹菜1粒黃豆芽100克豬肉180克，用油適量擠，

1、先動手擀麵，中筋粉150克，鹽1克，水70克，加邊攪拌，面盤上週圍和骨盆底也用筷子颳去。

2、用手揉搓的話，手的光，盆的光的狀態就容易消除了，關於面的光，還要持續揉幾分鐘，這塊布料很光滑，

3、做面的面不能軟，只要柔軟合適就可以了，用保鮮膜包好醒來20分鐘。

4、醒來的時候我們來洗蔬菜了，豆角洗淨150克後分解，豆角里含有豐富的溶水性維生素，

5、把一粒芹菜切開洗淨，然後切成小段。

6、豆芽100克洗淨後取出，

7、現在來切肉，切180克豬肉，放備用，

面也醒了，取出後塗上麵粉再開始拉長，醒過來的小麥粉會簡單地伸展變薄，

9、最後變成大面包後，取出擀麵杖，用刀切成烏冬麵。

用手輕輕搖動麵條就完全展開了，10、手擀麵做好了，放進碗裡，再加少許食用油，用手抓著，不要粘在一起，

11、最後放入蒸籠，加水放入鍋中蒸，大火10分鐘。

12、蒸蕎麥麵的時間正好來炒，放入油，加熱生薑大蒜幹辣椒，有香味，然後把肉放進去炒，肉不用炒很久，容易老，炒到變白，這樣比較軟，

13、加入芹菜和豆角翻炒，再將豆芽稍微軟到豆角，豆芽煮開，一般放在最後，稍微炒一下豆芽就軟了。

14、加上剛沒吃過拉麵的清水，把生抽屜裡的兩勺納豆油，蓋上鍋蓋煮，然後在鍋裡放一杯鹽，再加入一半的十三香、一半的胡椒粉，混合後關火，

15、麵條也蒸了，趁熱加入一勺芝麻油混合，請不要太多油，面有光澤的話就沒關係。

16、將攪拌好的麵條放入有湯的鍋中，充分攪拌，這樣麵條很有味道，把攪拌好的麵條放進蒸鍋裡，用大火煮25分鐘，麵條又軟又粘，很好吃，

從鍋裡出來，嗯，真的很香呢，這樣的豆角蒸臉不幹，不爛，不油膩，好吃，

比起做拉麵，味道更不同，已經流口水了嗎？

【小編的友情提示】

1、豆角含有豐富的溶水性維生素，撕下來洗的話，會失去大量的營養素，所以正確的處理方法必須先洗後撕，

2、製作大豆角蒸麵很重要，為了在蒸麵之前一定不要粘在面之間，根很清楚，面中新增芝麻油和食用油是為了增加香味和防止粘性，

3、每次煮的面和大豆的量不同，進入清水時，水和料理幾乎一樣，正好把面搗碎就可以了，我喜歡乾燥的東西，可以少放一點水。

今天的分享到這裡，如果您有更好的關於早餐美食做法歡迎在評論區留言分享讓更多的新老朋友們收益吧。