一、市場發展趨勢

由世界範圍內農貿市場發展的過程特徵可以看出，農貿市場的發展與城市經濟發展水平密切相關。可想而知，隨著城市經濟的不斷髮展，農貿市場的經營環境檔次必然會越來越高，市場裝置必然會越來越齊全，產品加工水平必然會越來越高，這樣農貿市場的未來一定會越來越接近生鮮超市。我國目前農貿市場農貿市場與經濟社會發展的矛盾在世界許多國家和地區都遇到過，各國和地區採取的對策是將農貿市場改造成超市經營，超市化是農貿市場發展的必然方向。現在歐美髮達國家80%的鮮肉、肉菜等消費都來自超市。”“生鮮超市”是農貿市場發展的必然趨勢。

二、“農改超”發展的阻力

生鮮超市以其乾淨衛生的購物環境、安全可靠的商品質量和配送渠道，也得到了越來越多國內市民的認可。農改超是國家改進菜籃子工程的重要舉措。大多數城市盲目興起的農業改革超級熱潮並沒有達到要求，而是讓參與的企業陷入了虧損的困境。

主要有以下幾點：

1，生鮮超市經營處於價格劣勢。在居民收入水平低的街道上，價格是影響人們特殊選擇的主要因素，農貿市場有廣闊的生存空間。

2，支援生鮮超市經營的產業體系在我國仍然極其不完善。農貿市場的超市化基本上是農副產品基地和配送中心體系完善後，或者與之同步。建立完善的配送中心體系是生鮮超市突破價格障礙的最有效手段。這些都需要農業生產的現代化、組織化、規模化和農產品標準化，而我國目前的農業產業化水平還遠遠達不到這個水平。

3，經濟投入與產出不平衡。在此階段，“農改超”基本上是政府推動的結果，政府投資對農貿市場進行超級市場改造，然後出租給社會企業經營。這樣的投入在目前生鮮超市經營效益不高的情況下難以收回，同時獲得的社會效益與經濟投入不成比例。生鮮超市改造後，收回成本需要比農貿市場長，甚至根本無法收回。

4，生鮮超市品種多樣性、靈活性。滿足消費者個性化需求的不足。超級市場的集中流通、統一規模運作的運作方式使其市場反應較慢，很難很好地滿足消費者的需求。農貿市場在這些方面有獨特的優勢。

5，“農改超”可能造成一些難以解決的社會問題。舉例來說，農貿市場及其相關行業吸收了大量的勞動力，解決了許多人的就業問題，而農改超必然會直接導致巨大的失業港灣，嚴重時甚至導致社會動盪。