豆腐是我們家裡常見的一種食材，它味甘性涼，有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。而且常吃豆腐還有補鈣的功效，倆小塊豆腐即可滿足一個人一天的鈣的需要量。所以不管老少，多吃點豆腐對我們的身體是很有好處的。今天小編就給大家分享一道豆腐不一樣的吃法。

糖醋豆腐

材料

豆腐、澱粉、打散的雞蛋液、番茄醬、生抽、陳醋、白糖。

做法

1、將豆腐切成大小均勻的厚片；

2、準備一個碗放入一勺番茄醬、半勺生抽、一勺陳醋、一勺白糖，再加入適量清水攪拌均勻備用；

3、起鍋燒油，將切好的豆腐片先裹上澱粉，再裹上蛋液，放入鍋中煎至兩面金黃；

4、將調好的湯汁倒入鍋中，大火燒開收汁，放入蔥花即可出鍋。

好吃的糖醋豆腐就做好了，酸甜可口，老少皆宜哦！