夏日經典開胃菜魚香肉絲 鹹甜酸辣超下飯,飯店都是這麼做的【魚香肉絲】主料:豬裡脊肉300克配料:筍200克、幹木耳30克、胡蘿蔔60克、大蒜5瓣、青椒適量調料:水、料酒、生抽、白糖、雞精、食用油、澱粉、食鹽適量【烹飪步驟】第一步、木耳提前用清水泡發備用...
酸豆角的做法大全,酸辣雞雜、包子餡料、熱乾麵,做酸菜的最佳選擇4、繼續開小火,直到將豆角炒至斷生為止(務必將它們炒至熟透),再倒入適量的鹽(稍微多放點,否則,不易出味),和少量的雞精和白糖,關火後,再加入少許的白醋和高度白酒(非常重要,它們不僅有助於酸豆角的長期儲存,而且醃製出來豆角的味道會變得更香)...