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元宵節糖友能否吃湯圓?

隨著春節的過去,元宵節逐漸臨近,家家戶戶都會準備湯圓過元宵。在元宵節這天吃湯圓寓意著團團圓圓,很多人在這天都會適當的吃一些湯圓,但是很多糖尿病患者認為湯圓是一種高血糖的食物,不敢吃湯圓。實際上,糖尿病患者可以適當吃一些湯圓,只是在吃湯圓的時候需要注意。

由於湯圓的熱量很高,所以糖尿病患者吃湯圓後要算入每天的總熱量中,也就是說,在吃湯圓後要減少其他食物的攝入。另外,糖尿病患者在吃完湯圓後要進行適當的運動,促進腸胃蠕動,有助於腸胃消化。

糖尿病患者在進食湯圓的時候,可以採取和其他食物一起食用的方法,在吃湯圓的時候搭配一些升糖指數比較低的食物,這樣比單獨吃湯圓會讓血糖上升的速度變慢。

湯圓的烹飪方式有很多,如蒸、煮、炸等,湯圓屬於營養成分以及熱量比較高的食物,進入腸胃後不容易被消化吸收,因此糖尿病患者在選擇湯圓的烹飪方式時也要格外的注意,儘量選擇煮,不要用煎炸等方式來烹飪湯圓。

對於血糖控制穩定的糖尿病患者來說,一次吃三四顆湯圓是沒有問題的,但是對於血糖控制不好的糖尿病人來說,就要選擇一些沒用餡料的小湯圓食用,但是最好不要將小湯圓當作兩餐之間的加餐,要注意飲食次序,放到水果蔬菜蛋白質之後當主食吃,這樣才能夠防止避免血糖一過性升高,也能避免消化不良。

糖尿病人只要遵守

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的原則,就可以輕鬆控制血糖!

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,食物的量、烹飪方法、運動要求可以在本公眾號內其他文章查閱。

飲食有次序(水果-蔬菜-蛋白質-主食),食物有量的要求,烹飪有方法,運動有要求

最後祝大家元宵節快樂,闔家團圓,幸福安康!

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