維生素C是西紅柿的3倍，每天吃兩個，增加抵抗力，美白又防曬，叫做土豆，大家都熟悉吧，秋天正是土豆發售的季節，這個季節的土豆，不僅價格便宜而且口感也好，在我家這邊，土豆只有1斤，買10斤土豆，10元，這樣便宜的菜，就這樣，你家經常吃嗎。

吃了一斤，相當於兩斤西紅柿，1斤，營養又便宜，誰都可以買，土豆是生活中常見的蔬菜，土豆可以炒著吃，特別是炒土豆絲，放辣椒和醋吃的話，又酸又辣，怎麼做都好吃，今天給大家帶來土豆的新吃法，把它做成餡餅，鹹味軟和，作為主食吃的話，好吃得飽了，土豆的做法有很多，我家喜歡做可樂餅，鹹味很軟，味道很好，以那個為主食，被家人所喜愛，今天把土豆和胡蘿蔔組合起來做好吃的東西，富含維生素C，身體吸收一定量的維生素C後，可以改善臉上的色素，起到保護面板的作用，可以美白，也可以防曬，好了就不多說了，詳細說明土豆餅的製作方法。

【食材】土豆、雞蛋、胡蘿蔔、黑胡椒、茴香粉、食鹽、小麥粉、食用油，【具體做法】：第一步：把兩個土豆洗乾淨，削皮，切成絲家裡有板的話，就擦板，做成線，）胡蘿蔔去皮切成細絲，將土豆絲和胡蘿蔔絲放在一個碗裡，再加黑胡椒粉、茴香粉、食鹽攪拌均勻，醃製10分鐘，醃製出食材中的水分，第二步：然後再加入少量麵粉，攪拌到表面，

第三步：從下面捏一個餡料，先團起來，然後做一個窩。

第四步：平底鍋預熱後塗上油，放入做好的土豆中火烤3分鐘，

第五步：時間到了的話，請做幾個雞蛋放在碗裡，和雞蛋液混合，在炸肉餅的巢裡放雞蛋液，不要放滿，平底鍋里加入土豆餅底部，加蓋煮水分，然後翻過來烤，【小提示】第一：土豆和胡蘿蔔去皮切成細絲，第二：在土豆絲和胡蘿蔔絲中，加入調味料攪拌，再加適量麵粉，攪拌到表面粘稠，這樣揉成小餅，不散而且用土豆絲和胡蘿蔔絲水攪拌的麵糰更有營養。

首先把土豆餅放進鍋裡烤，把底面烤成模子，再加上雞蛋液和清水煮幹水分，這樣底面就會變成金黃色，以上就是土豆餅的詳細做法，土豆是生活中常見的蔬菜，做炸肉餅，又軟又好吃，做主食的話，真的能開胃吃飯。

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