這段時間大家都不能出門，大家都在家做一些什麼呢？前段時間在家制作電飯煲麵包，涼皮，焦糖奶茶等等都非常的火爆，大家都製作成功了嗎？今天我想給大家帶來一個我最拿手的食物，那就是我每次去肯德基必點的披薩，咬上一口外焦裡嫩，吃了特別上癮，每次一個披薩，我自己一個人都能吃完，這段時間我特別的想吃披薩，就自己在家制作了起來，沒想到竟然成功了。

其實披薩的製作方法非常的簡單，只要家裡有烤箱，無論你是不是廚房小白，基本上都能製作出來。如果你非常的喜歡吃披薩，不要再去外面買了，在家自己動手製作起來吧，自己做得實惠又營養，安全又放心，絲毫不輸外面買的，那麼廢話不多說，接下來就給大家說說，如何製作美味的家庭版披薩。

食材：130g高筋麵粉，20g低筋麵粉，8g奶粉，雞蛋，適量的白糖和食鹽，少許酵母和玉米油，適量的大蝦，少許培根，半個洋蔥，半個青椒，適量的甜玉米

製作方法：昨天拿出來一個容器，往裡面加入準備好的高筋麵粉和低筋麵粉，再倒入身上的奶粉，將雞蛋打碎之後加進去，放入適量的糖和食鹽，加入少許的酵母和玉米油，全部加進去之後，用手揉成光滑的麵糰，揉好麵糰後放在室溫下，發酵半小時左右，等到麵糰慢慢變成1。5倍大就可以了，接下來就可以開始正式製作了。

將發酵好的麵糰，輕輕地壓一下排氣，用擀麵杖擀成薄片，最好在20釐米左右，接著繼續放在一邊進行發酵，等到變成1。5倍大的時候就可以了。接著我們再處理需要的食材，將買來的蝦剝去外殼，挑去裡面的蝦線，將蝦肉放進海鹽和胡椒粉裡面醃製一下，接著將培根切成絲狀，洋蔥和青椒洗淨之後切絲。

餅皮發酵好之後，用叉子在中間和四周插一些小洞洞，這樣做的目的是讓烤好的披薩變得蓬鬆，接著放進烤箱裡面上下火分別為200度，烤五分鐘，烤好之後拿出來刷上剛剛調好的披薩醬，再塗上一層芝士碎，再放上一層食材，這樣重複三次，最後放上蝦，擠上少許的沙拉醬，這樣我們的披薩就製作完成了。

咬上一口滿口絲滑，還能拉絲，簡直不要太爽，在家沒事的話，就趕快來學習製作一下吧，包你滿意！