石榴味的水果披薩

第一：準備剝好的石榴籽，放到榨汁機裡（

手動的榨汁機就可以哦

），提取出石榴汁。

石榴籽

第二：

石榴水倒入盆中，加入3克酵母粉，加入30克白糖，2克食用鹽，攪拌均勻，再在盆中加入180克的高筋麵粉

，

使用筷子攪拌成面絮狀，再用手揉成麵糰，揉成光滑的麵糰後蓋上保鮮膜發酵成兩倍大。

發酵麵糰

第三：麵糰發酵好以後，在案板上鋪上面粉，取出放在案板上，揉5分鐘的時間後，

使用擀麵杖擀成圓形後

，

大拇指把麵餅的邊緣往裡面按壓成花邊型，使用叉子在麵餅上扎出密密的小孔

（

扎孔防止麵餅受熱膨脹）

準備好的披薩餅

第四：

把麵餅放置在9寸的披薩盤中。準備好香蕉切片，紅心火龍果半個，白心火龍果半個，適量的葡萄乾

（

麵餅上先均勻抹上煉乳，鋪上一層香蕉片，然後散上一層芝士碎，再鋪上紅心和白心的火龍果，撒上葡萄乾，最後再鋪上厚厚一層芝士碎

）

第五：把披薩盤放入

預熱好的烤箱中，上下溫度190度，烤15分鐘就可以啦

水果披薩

濃濃的香味