在家這樣做出來的藤椒雞簡單又美味，大家快來看看怎麼做吧

親愛的老鐵們您們好，很開心今天和大家見面。今天小編給大家分享一道美食，就是藤椒雞。雞肉是大家在家最常吃的，它的做法也有很多種，雞肉可以用來炒肉，可以炸著吃，也可以燉著吃。今天看冰箱裡剛好還有一隻雞，就去菜市菜買了一些藤椒，就做了不一樣的雞肉吃。

雞肉裡面的維生素和蛋白質比較高，它在我們人體裡也比較容易消化，很容易被我們身體吸收。雞肉可以改善我們身體的營養不良，貧血和虛弱有很好的作用。藤椒的用途很多，它對止痛、牙痛和風溼性關節炎有很大的效果。做椒藤雞的食材需要：藤椒、檸檬、小米椒、藤椒、香蔥、三黃雞、生薑和鹽。

好了，接下來我們就可以做藤椒雞了：

1、首先我們先準備好食材，我們把生薑和香蔥、藤椒需乾淨，我們用刀把生薑切成片，把香蔥切成段，備用。

2、我們把鍋中加入適量的水，冷水把生薑、藤椒和蔥段、鹽放入鍋中，大火把水燒開，我們把生薑、藤椒、蔥段撈出來，把煮好的藤椒水倒入容器中晾涼，備用。

3、我們把鍋中加入適量的水，鍋中放入蔥段和薑片，大火把水燒開。

4、我們把三黃雞處理乾淨，然後把三黃雞洗乾淨，我們把鍋中加入適量的水，冷水把三黃雞放入鍋中，小火煮二十分鐘左右就可以關火了。

5、我們把煮好的三黃雞撈出來放入一個容器中，我們把容器中倒入涼白開，等到雞肉變涼後，備用。

6、我們把檸檬和小米辣洗乾淨，我們用刀把檸檬水切成片，把小米辣切成小圈，備用。

7、我們把剛剛準備好的藤椒水中放入適量的檸檬和小米辣，然後我們把煮好的三黃雞用刀切成小塊，放入藤椒水中，我們最後把藤椒水放入冰箱裡冷藏三個小時左右。

8、冷藏好了以後，我們把雞塊拿出來擺盤，再雞塊上面再刷上藤椒油就可以吃了。一道美味的冷盤藤椒雞就做好了，喜歡吃雞肉的老鐵就可以回家做著吃了，拜拜。