大蒜是人們日常生活中不可缺失的調料食物，在燒菜的情況下放進大蒜提升蒜香氣，做下來的菜餚美食。許多 冷盤要有大蒜才會美食，而做蒜泥白肉、蒜末類似的菜餚，大蒜也是壓軸的調味品。大蒜不但具有非常不錯的調料作用，並且殺菌作用也是非常不錯的。在季節變化的情況下，我們可以上鍋蒸大蒜冰糖水，那般道大蒜水降低了大蒜的刺激味兒。再加之冰糖以後不但有營養成分，並且還能殺菌，並且也是道對人們很有益處的飲品。實際上大蒜無需蒸著吃或是

當作

冷盤，人們可以用大蒜烤一烤，並且那般的方式 簡直太厲害了，下面人們來具體說一下。

大蒜烤一烤，用處花錢買不到，簡易還好用

實際上烤大蒜的方式 比較簡單，人們將大蒜剝去表皮以後，能夠留存最裡邊的一層層大蒜。接著將大蒜烤一烤，烤到略微焦黃，比這一顏色能夠略微深一點，但是顏色也不可太過了。接著人們就可以將大蒜切成片了，下面人們就來講一下下烤大蒜的方式

緩解牙疼

這一小竅門，大蒜自身就會有殺菌的作用，而烤好的大蒜也是有緩解牙疼的現象。人們只要將烤好的大蒜放得較為柔和一點，接著人們將大蒜切成片，接著敷在疼痛的牙上邊就可以了，這也是祖祖輩輩和人們常常說的緩解牙疼的小秘方，那般的方式 比較簡單好用。

暖胃

烤大蒜也有此外一種用處，最近天氣越來越溫暖了，並且立馬也要端午了。人們的飲食搭配不容易像冬天那般，會多喝暖和的湯品或是吃熱乎乎的燒菜。這個時候冷盤、冷飲、涼麵等都現已端上桌了，有時人們便會有胃痛胃脹的現象，由於性涼食物吃太多了對人們沒有益處。這個時候烤大蒜便是非常好的選擇，由於大蒜自身也是有暖胃的作用，因此這個時候人們還可以多吃烤大蒜，那般也可以使我們的胃溫暖起來，也可以緩解人們的胃口了。

另外還有一個能夠作為菜來吃的大蒜的做法，最先人們將大蒜除掉表面的表皮，接著人們將大蒜清理整潔，始終到晾曬水分。接著再次除掉大蒜的表皮，要留存大蒜表皮的2-3層才能夠，接著割開大蒜4分之3的部分，接著把搞好的大蒜放進蒸鍋上邊，上鍋蒸15分鐘以後，大蒜便會非常軟乎並且沒有大蒜的難聞味兒了。

接著人們將大蒜放涼，接著在大蒜上邊放上調味品，放進少許的花椒麵、孜然粉面等調味品就可以，接著烘烤10分鐘的時間，那般搞好的烤大蒜香味解饞解餓，也是非常好的道美食。