紅酒是葡萄酒的一種，紅酒的成分十分的簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁。具有美容養顏，軟化血管等功效。現在大家喝紅酒也越來越普遍，有時候一瓶酒喝不完，留到第二天口感上會有一些改變，這時候可以試試把喝不完的紅酒做成沒美食，體驗不一樣的紅酒滋味。平時我們可樂雞翅吃的多了，今天教大家可以用紅酒來做雞翅，有喝不完的紅酒可以試試哦！

首先雞翅需要提前洗淨，兩面都劃兩刀，更好入味

改刀好的紅酒加入料酒，耗油，蒜泥，薑末，生抽，八角，鹽，味精攪拌均勻，醃製30分鐘以上

醃製好的雞翅倒入鍋中，煎至兩面金黃

倒入少許紅酒加入適量白糖等雞翅煮熟大火收汁即可紅酒雞翅就做好了

煮出來的雞翅超級入味，紅酒醬汁完全融入雞翅之中，紅酒的酒精在烹飪過程中揮發，所以完全不用擔心酒精問題，小朋友都可以吃哦！