天天用冰箱，你真的用對了嗎？這6種食物千萬別放冰箱，要不變質更快。冰箱幾乎是家庭必備品，給生活帶來了很多便利，平時不吃的一些食物隨手都會放進冰箱，這樣能夠延長食物儲存時間，其實有些食物是不適合放在冰箱的，還不如放在外面，天天用冰箱，你真的用對了嗎？以下這6種食物千萬別放冰箱，要不變質更快。

一、切開的水果、裸露的剩飯剩菜沒有蓋蓋子的剩飯剩菜，隨手放入冰箱，食物之間非常容易串味，同時增加細菌交叉汙染風險。正確做法：將剩飯剩菜放入保鮮盒，或者用保鮮袋等乾淨器皿裝好，蓋上蓋子或者敷上保鮮膜，再放入冰箱，但是一定記著，在吃之前要充分加熱。切開水果最具有代表性的就是西瓜，應該覆上保鮮膜，然後再放入冰箱儲存，吃之前把表面一層切掉。

二、帶水蔬菜在菜市場或者超市買菜，會看到商家在一些蔬菜上面噴水，這個時候拿回家放在冰箱帶水儲存，非常容易滋生細菌，尤其是一些綠葉蔬菜本身生理活性較高，放入保鮮盒或者保鮮袋裡，水分太多，會更加容易劣質腐爛。正確做法：應先將蔬菜放在通風處，風乾表面水分，然後再裝進保鮮盒或者保鮮袋，放冰箱冷藏儲存，裝入保鮮袋時，記得在上面扎幾個透氣孔，增加通氣良好性。

三、未成熟水果、西紅柿沒有完全成熟的水果直接放入冰箱冷藏室，低溫會讓水果一直處於未成熟狀態中，就算從冷藏室移到室溫，也會很快腐爛變質，最具有代表性的是芒果等一些熱帶水果，還有在低溫下存放西紅柿會讓風味大打折扣。正確做法：水果在購買的時候，如果已經冷藏過，買回家就放冰箱冷藏，如果是常溫狀態下購買，等到完全熟透之後再放入冰箱冷藏，西紅柿放在常溫下通風乾燥的地方儲存即可。

四、巧克力買回家的巧克力順手放進冰箱，這個時候表面會出現糖霜或者出油，而出現反霜現象，會使巧克力口感變粗糙，冷凍或者冷藏之後將巧克力拿出來，表面凝結水分，有助於細菌生長繁殖，極有可能造成表面發黴。正確做法：巧克力最好不要放入冰箱儲存，最佳的儲存溫度為5~18℃。

五、蜂蜜蜂蜜在冰箱冷藏之後，其中的糖分結晶會出現沉澱，吃的時候很難舀出來，最重要的是影響口感。正確做法：蜂蜜本身糖分濃度高，滲透壓也較大，水分很少，微生物本身就無法繁殖，放在常溫下陰涼乾燥處儲存即可。

六、粉末狀食品粉末狀食品如果密封不嚴實，放進冰箱，反而能夠讓冰箱中的潮溼氣體和味道進入到食品中，容易發黴又影響口感，從冰箱中拿出來的時候，由於溫差較大，在表面容易潮溼，引起變質。正確做法：像粉末狀這類食品沒必要放在冰箱，在陰涼乾燥處儲存即可。各位朋友，大家喜歡在冰箱裡放什麼食物，歡迎在評論區留言分享。