原來加快女性衰老的禍首是熬夜和壓力，隔三差五常吃它，50歲不顯老。讓衰老來得慢一點，對每一個女人來說都非常重要，和同齡人相比顯得年輕就是一種資本，年輕的容顏誰不想要呢？然而隨著歲月的增加，美麗肌膚也會慢慢失去，容顏黯然失色，這個過程不是在一夜之間完成的，會有蛛絲馬跡變化，細心一點就能發現，提前預防讓衰老來得慢一點，也是每一位女性朋友終身奮鬥的目標。

愛美之心人皆有之，而女人更加愛美，本來就是一種天性，有的還不到40歲就會出現衰老現象，有相關資料顯示，導致女性朋友提前衰老的罪魁禍首主要有兩大原因。首先熬夜是影響衰老天故，年輕的時候熬夜感覺不到什麼，尤其女性一上30歲，熬夜之後明顯能夠感覺到肌膚暗淡，精神不好，長期下去導致面板細胞各種代謝紊亂，影響細胞活力，最直觀的表現是在面板上，尤其是眼睛周圍肌膚會衰老嚴重，其次，精神壓力大，中年這個階段上有老下有小，各方面壓力大，導致體內激素紊亂，加速衰老，面板老化。

日常生活中能不熬夜就不熬夜，想辦法減輕自己的壓力，保持健康飲食方式，隔三差五常吃它，50歲不顯老。紫甘藍這種食材顏色是紫色的，就是因為含有豐富花青素，有很強抗氧化作用，能夠“幹掉”壓力和熬夜產生的自由基，抵抗衰老，增加面板彈性。而紫甘藍是非常適合生吃的，能夠較大程度保留其中所含營養素，不會因為加熱而流失掉，在這個炎熱夏天，做成涼拌美食不出汗輕鬆，三下五除二就可以完成，方便簡單，清清爽爽，吃起來又美味，但是，紫甘藍在涼拌的時候還是有一定技巧，今天將詳細做法分享如下，一起來看看。

——涼拌美味紫甘藍——【所需食材】紫甘藍半個，香菜三根，白醋一小勺，白砂糖一小勺，橄欖油一小勺，雞精一小勺，鹽半小勺【製作方法】1、紫甘藍一片片清洗乾淨，切成細絲，越細越好。

2、香菜清洗乾淨，切碎。

3、紫甘藍放在器皿中，加入鹽先攪拌均勻，放在一旁醃製5分鐘左右，這個時候紫甘藍會變軟，吃起來口感脆、香，然後放入香菜以及所有調味料，攪拌均勻即可。

這樣一道爽口又美味的涼拌紫甘藍美食就製作完成了，由於加入醋會讓紫甘藍顏色紫得純淨，紫得更加美麗，女人常吃，還瘦身減脂，讓贅肉遠離！在抵抗衰老的過程中，除了飲食，首先還要有一個好心情，人們常說：笑一笑，十年少就是這個道理，美麗的心情能夠讓衰老來得慢一些，其次要有運動習慣，專家說過汗水就是最好的護膚品，適當運動保持肌體年輕狀態，抵抗衰老，另外保持充足睡眠，儘量不要熬夜。