檸檬泡椒鳳爪

1。鳳爪一切二，鍋中注水燒開，放入鳳爪，老薑，料酒煮開，再小火二分鐘，撈起洗淨放碗中待用

2。幹辣椒切碎放入

3。泡椒剪碎放入

4。檸檬切片放入

南瓜餅

1。準備好南瓜，糯米粉和麵粉

2。將南瓜去皮取芯，切塊

3。上鍋蒸15分鐘

4。蒸熟之後用筷子戳戳，嫩了就可以了

5。將南瓜捏成南瓜泥

6。加入麵粉：糯米粉=3：5的比例加，加至麵糰不黏手

7。麵糰揉的久比較好

8。將麵糰弄成一個個小圓球

9。將鍋燒熱，放入適量的油，轉小火，將圓球壓癟放入鍋中

10。翻個面金黃金黃

11。外皮焦焦的就可以出鍋了

糖醋白菜

1。白菜一顆，切掉根部

2。把葉子全部掰開，用清水洗淨

3。白菜切成片，把白菜葉和白菜梆分開放

4。鍋中倒油，油熱後倒入白菜梆翻炒片刻

5。倒入白菜葉繼續翻炒

6。白菜變軟塌後加香醋翻炒

7。再次加糖繼續翻炒均勻，撒適量鹽調味即可

肉末泡菜豆腐

1。準備食材：豆腐切小塊，豬肉剁成肉糜，辣白菜切小段，切蔥花和蒜末。

2。肉糜中加入料酒、黑胡椒粉和少許澱粉，抓拌均勻醃製十分鐘。

3。鍋中放油燒至五成熱放入蒜末爆香。

4。把肉糜放入鍋中快速翻炒至發白。

5。再放入辣白菜翻炒一分鐘左右。

6。調入生抽和糖炒勻。

7。添入一小碗清水煮開。

8。放入豆腐塊。

9。煮兩三分鐘。