現代人對用餐的需求不再僅僅是為了解決溫飽，更多的是一種精神層面的需要，比如品嚐新鮮事物、社交需要、感受文化、追求情調、體驗感、儀式感、情趣等。透過影視劇、藝術、科學、技術與設計等領域中的元素，創造一種能滿足味覺、視覺與聽覺全方位感受的戲劇感官體驗。把美食與藝術完美結合，以一種極具智慧和未來感的方式呈現美食，引導食客走進一個全新的藝術體驗世界。

沉浸式餐廳

在科技不斷髮展的今天，沉浸式餐廳已經成為打卡休閒的聖地，餐飲文化也迎來了新的變革，這一沉浸式餐廳到底有何特色？以下就讓新起典文旅科技帶大家一起了解沉浸式餐廳。

沉浸式餐廳有“光影餐廳”之別名，原因是它的實現方式，主要依賴於多臺投影機對餐廳內，各面牆、桌子、裝飾模組進行三維影像的投影融合，融合技術的運用讓畫面之間形成自然、多層次的影像融合，以達到沉浸式的效果。

互動投影，全息投影， AR技術等現代科技的加入，讓食客一進入沉浸式餐廳，便能獲得良好的體驗空間，忘卻現實世界的壓力、煩惱，沉浸在獨立的沉浸式空間設計中，放鬆身心，品嚐餐廳的美食。

另外，沉浸式餐廳獨特的展示形式，在一定程度上促進了餐飲行業的良性競爭，對餐飲市場的發展起到了一定的推動作用，沉浸式空間中變幻莫測的投影內容，為食客帶來新鮮的體驗，這也是吸引大眾的一個重要原因。

近代科學技術的迅猛發展，給我們帶來的不僅僅是感官的享受，生活的便利，它還極大地促進了社會的發展、進步，類似於沉浸式餐廳這樣的技術衍生還有很多，它們也有很大的未知應用空間，等待我們去探索！

用數字技術取代傳統的裝飾，以3D全息氛圍為基礎，圍繞已確定的主題，創造餐館的經營氣氛，使主題成為顧客容易識別餐館的特點，並刺激顧客消費行為。高科技和文化創意相結合，讓餐廳的整個主題都“活”起來。採用多屏入口處的地面互動，電子選單翻閱，360度投影，全息玻璃成像等技術，展示了餐廳的各個方面，讓消費者享受到與傳統餐廳不同的全新視覺體驗。