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吉隆坡的寶藏美食打卡地,蔡瀾老師傾情推薦

【美食攻略】放假只待在家裡太浪費時間啦,不如找個地方去好好玩玩,感受這個夏天。來到馬來西亞吉隆坡吃什麼?來這處“十號衚衕”就對了!香港著名美食家——蔡瀾老師的傾情推薦,馬來西亞的知名美食,都聚集在這了!

詳細地址:Bukit Bintang, 50250 吉隆坡馬來西亞

交通攻略:乘坐LRT綠線到武吉免登(Bukit Bintang)站,步行2分鐘即可。在星巴客旁的這處入口,比較大比較醒目!

營業時間:10:00-22:00

推薦菜品:

[何榮記燒鴨面]:塊塊大小均勻的燒鴨,皮、脂、肉比例恰到好處,保證每一口都能撫慰。吃起來外脆裡嫩,肥而不膩,搭配細面,帶著脂香的酥皮包括的柔韌的肉質,隨著咀嚼的進行,濃郁的醬汁風味逐漸凸顯!

「肉骨茶」:肉骨茶雖名為茶,但實際是混合中藥熬製肉多的豬肋骨。長時間熬製的湯底,清解了豬肉的油膩,肉香撲鼻,讓人不禁食指大動。吃一塊排骨,扒一口米飯,再喝一口湯,肉骨香濃入味,越嚼越香。

[胡椒豬肚雞]:豬肚雞特有的香味撲鼻而來,奶白濃稠的湯汁,瞬間就把胃裡的小饞蟲給勾了出來了!滿滿一大勺的豬肚+雞肉,肉質嫩滑緊實,就算久煮也不怕煮爛。咬上一口,肉香味十足。

[海南雞飯]:上來的雞腿肉,碼得整整齊齊看著特別有食慾。經過雞油和一些秘製香料翻炒過的雞油飯金黃噴香,粒粒分明。再在飯裡放入細到肉眼幾乎看不見的生薑末,這是正宗的吉隆坡吃法。

餐廳環境:這裡集結了30多家擁有人氣的美食餐廳,金蓮記、何榮記、鴻泰、品芊。。。。等等,都是知名的當地美食餐廳。講真,一家家地道的餐廳根本就不用找,順著味兒就過來了~~~一進這裡,就被這濃濃的香味深深吸引,感覺光聞香就把持不住了!

人均消費:57元/人

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