一塊豆腐兩根香蔥,兩個雞蛋,幾分鐘就是下飯菜,一分鐘學會那就是用兩個雞蛋、一小塊豆腐,兩根香蔥,一個紅辣椒,不到10分鐘,一盤色香味俱全的下飯菜就可以出鍋了,可以夾饃饃片,也可以夾各種煎餅,還可以搭配米飯、白米粥,更可以作為上班族的快手菜、還可以作為單身族的懶人菜,才10分鐘啊,就是一轉身的功夫...
“備受爭議”的5種食物,選A還是選B?正宗吃貨:我全都要,真香我們中國地大物廣,食材的種類也是很多,由於地理環境和飲食習慣不同,就算是同一種食材對它的認知和吃法也是有區別,今天給大家帶來的5種食物,一直以來飽受爭議,喜歡的人對它們愛到不行,怎麼吃都吃不夠,不喜歡的人是避而遠之,但對於正宗吃貨來說無論是...
【明仔食食】小嫩豆腐配方:黃豆1斤,石膏3g,水7斤,消泡劑0。豆腐3:澆製根據嫩豆腐品質肥嫩、持水性好的要求,在澆製時要儘量使豆腐花完整不碎,減少破壞蛋白質的網狀組織,因此,舀豆腐花的銅勺要淺而扁平,落手要輕快,以便穩妥地把豆腐花溜滑至豆腐箱套內...