【食】法國甜點師julien dugourd:海邊的青蘋果甜點,引無數粉絲競折鹽製作步驟:①將赤砂糖和黃油攪拌成霜,加入混合好的糖粉和杏仁粉,最後加入麵粉和鹽,形成一個麵糰,放入冷凍至硬②在烤盤上鋪一張烤紙,將冷凍好的麵糰磨碎做成小團,放入烤箱180℃烘焙12分鐘,取出放涼備用小T解讀:磨碎麵糰做酥粒是一個很巧的方法...