口罩期，建議：多吃這5種“殺菌菜”簡單易做鮮美好吃，殺菌消炎少感冒！

時間過的真快啊，我們最艱難的3年已過，希望以後的日子都是最美美好的，沒有疾苦，幸福安康每一天。隨著口罩期的逐漸放開，我們的飲食更加要注意多吃一些可以殺菌抗菌的蔬菜，讓我們在這個寒冬少感冒，更加健康！今天，精選5種殺菌菜和大家分享，簡單易做消炎殺菌，一定不要錯過哦~~

一：韭菜

韭菜是我們生活中最常見的一種食材，韭菜有一種獨特的香味，不但炒、做湯非常棒，尤其是用來做餃子餡或者韭菜盒子是非常好吃的。韭菜是非常好的殺菌菜，因為韭菜中含有硫化合物，而硫化合物對於殺菌、抗菌有一定的作用。在春冬季流感肆虐的季節，多吃韭菜無疑是最好的選擇。

推薦菜品：韭菜盒子

韭菜盒子的做法：材料：麵粉400克，韭菜適量，雞蛋適量，鹽少許，蔥末少許，雞精少許，花生油少許。

1，把韭菜清洗乾淨，切碎放到盆裡，加入蔥末，鹽，雞精，花生油拌勻，打入生雞蛋。生雞蛋在擀好皮的時候打入拌勻，不要打早了容易出水。

2，麵粉加入清水和成稍軟一些的麵糰靜置一會兒揉勻，分割成小劑子，按扁擀成薄薄的麵皮，把雞蛋和韭菜拌勻，均勻地攤在麵皮的一邊。

3，對摺，用叉子從邊上按一圈，菜盒子就封好口了，電餅鐺預熱2分鐘，把菜盒子放入，蓋上蓋子烙大約3~5分鐘，熟透即可拿出切塊即成。

二：蘿蔔

俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。在寒冷的冬季，多吃些蘿蔔好處多多，蘿蔔不但可以健胃消食，還可以殺菌清腸胃，是非常健康的一種殺菌菜。

推薦菜品：清炒蘿蔔絲

清炒蘿蔔絲的做法：材料：青蘿蔔半個，蔥絲，薑絲，鹽少許，花生油適量。

1，青蘿蔔切成細絲，鍋裡放入花生油燒熱，放入蔥絲、薑絲、乾紅辣椒半個，炒出香味。

2，倒入蘿蔔絲煸炒均勻，加入少許鹽調味，出鍋即成。

三：芹菜

芹菜是我們常吃的一種蔬菜，含有豐富的營養成分，不但是對高血壓有很好的降血壓作用，還可以

消炎、降壓、

殺菌，止咳等等，是一種非常綠色天然的蔬菜，我們在冬季不要錯過了。

推薦菜品：芹菜炒香菇

芹菜炒香菇的做法：材料：芹菜，香菇，蔥絲，薑絲，鹽少許，醋少許，生抽少許，花生油適量。

1，鍋裡放入花生油燒熱，放入蔥薑絲煸炒出香味，倒入芹菜和香菇煸炒均勻。

2，加入少許生抽提味，撒一點水炒勻，加鹽調味，出鍋即成。

四：蒜苗

蒜苗是冬季特有的蔬菜，蒜苗中含有豐富的天然辣素，這些物質有很強的殺菌能力，殺菌力是青黴素的1/10，平時常吃一些蒜苗，對於殺菌、抗菌、預防流感有一定的幫助。同時，蒜苗中含有豐富的纖維素，對於促進腸胃蠕動有一定的幫助，尤其適合在流感多發的冬季多吃。

推薦菜品：蒜苗炒雞蛋

蒜苗炒雞蛋的做法：材料：蒜苗適量，雞蛋3個，蔥末少許，鹽少許，花生油半勺。

1，蒜苗洗淨切段，雞蛋打入碗中攪拌均勻，成為雞蛋液。鍋裡放入花生油燒熱，倒入雞蛋液炒成雞蛋塊，加入少許蔥末炒香。

2，倒入蒜苗煸炒均勻，撒一點水炒勻，加鹽調味，出鍋即成。

五：洋蔥

我們常吃的洋蔥中含有豐富的“大蒜素”，這些物質有非常好的殺菌能力，洋蔥最好生吃或者炒，這樣才能使最大程度保留洋蔥中的大蒜素。

推薦菜品：洋蔥炒肉

洋蔥炒肉的做法：材料：五花肉少許、洋蔥1個、生抽1勺、鹽適量、姜少許、花生油少許。

1，把洋蔥切絲，五花肉切片，鍋裡放油、油熱後放薑片，五花肉片煸炒出油，加入少許生抽上色。

2，倒入洋蔥絲煸炒均勻，加適量的鹽調味，裝盤出鍋即成。