一、【綠豆百合湯】

夏季消暑，首選綠豆，綠豆可清熱解毒，幫助排除體內毒素，幫助降低血壓和膽固醇，特別是綠豆皮不去除，百合味微苦，補氣，能清心安神，綠豆百合湯，夏季可經常飲用。

二、【爽口涼粉】

夏日涼粉是一種非常開胃爽口的小吃，口感嫩滑清涼，可以做減脂餐，多吃不怕胖。

材料

：豌豆澱粉、水、香菜、小米椒、大蒜、辣椒粉、醬油、醋、芝麻油、糖、味精。

【做法】：

將100克豌豆澱粉放入碗中，加入100克水攪拌均勻，就像這樣。

將600毫升清水倒入鍋中，煮沸後轉小火，將剛調好的水澱粉倒入鍋中，邊倒邊攪拌，直至氣泡翻騰，變得透明，關火。

然後倒入事先準備好的矩形模具中，稍微震動幾下，均勻塗抹表面，冷卻後，放入冰箱裡冷藏兩小時。

然後取出，先切片，再切條，放入盆中，擺放整齊。

切一些香菜和小米椒，用刀把大蒜切碎。

另一個碗，加入2勺胡椒粉，加入切好的大蒜和小米辣，用熱油激發香味，然後加入2勺醋，一勺醬油，一勺芝麻油，半勺鹽，1勺水，攪拌均勻，然後倒在涼粉上，然後撒上香菜粉。

美味爽口的涼粉就完成了！

三、【芒果西米露】

夏天涼爽怎麼能少吃芒果西米露呢？甜芒果，圓西米，口感光滑，口感清涼，是夏天必不可少的甜點。

四、

【蕎麥涼麵】

如今，人們越來越注重養生，蕎麥富含蛋白質、賴氨酸和微量元素，比普通穀物更豐富，它還富含膳食纖維，是普通精製米飯的10倍，因此，蕎麥麵具有良好的營養和保健作用，蕎麥麵更受人們歡迎，它更有營養，減脂，容易控制體重，蕎麥涼麵，麻辣可口，涼爽可口，營養可口，可作為減脂餐