對吃，我是不講究的，吃飽就行，或者不餓就好。

所以，一般不會特意去吃某地的特色美食。

也有例外。

月亮餅

一種街頭小吃，材料為一張圓形白髮麵餅，外加煎蛋、香腸、一小蒸籠豆製品。

此物最主要的味道來自於豆製品裡面的一種類似於芝麻醬的東西。

入口軟、香，一個就飽，好像三塊一個。

這東西吃了好幾年，後來調到其他地方，再回去竟然沒賣的了，至今再沒吃過。

羊肉泡饃

回民街，慕名而來，失望而歸的食物之一。

服務員端來一個大碗，兩個和火燒一樣的餅，什麼話都沒說就走了。

我看著這兩樣東西半晌。

羊肉呢？

湯呢？

誰來解釋一下？

看看四周，有人在吃著（有肉，有湯），有人和我一樣不知所措。

半天，服務員笑著走過來，親自指導我掰燒餅，這也不是饃啊……

我就鬱悶了，這還得我自己動手啊。

撕著撕著我想起了小時候家裡吃玉米麵做的窩頭（我們叫餅子），就這樣一點點掰成一塊一塊的泡著湯吃，一點都不好吃。

於是在吃到之前，羊肉泡饃就已經不好吃了。

掰好後，碗被拿走，很快一碗冒著熱氣的羊肉泡饃就端到我面前，就倆字：難吃。

肉夾饃

還是回民街。

要吃到肉夾饃，先去拿號碼牌，然後排隊。

隊伍有多長？

我不知道，反正排了十五分鐘以上。

好容易排到的肉夾饃，15一個，一口咬下去，一字：辣。

此外別無味道。

差評。

倒是做肉夾饃的過程很有看頭。

回民街的肉夾饃屬於好看不好吃的型別。

離開西安的時候，等機場大巴，在路邊的店裡，買了一個看起來不一樣的牛肉夾饃，好吃到爆。

果然名氣越大，越瞎搗鼓。

韭菜盒子

永興坊的韭菜盒子兩個吃飽。

本來，我不知道那是韭菜盒子，以為是什麼地方特色，牌子上也寫著“特色”。

因為那外形一點不像韭菜盒子，和我山東的韭菜盒子不是一個媽生的。

永興坊的小吃太多，吃了一圈，本來就吃不多的我已經快不行了。

突然看到了韭菜盒子的製作過程，真好看，一坨面在人家手裡能扯老長，左轉右轉，都不用看旁邊的材料，一抓就是，一分鐘一個，看了半天，決定買兩個看起來酥軟的餅吃一下。

我除了明顯高估了自己的飯量，也看錯了那個酥軟的特色餅。

一口咬下去，一股韭菜盒子的味道，差評。

看了半天，竟沒看出、聞出他裝的是韭菜。

炒肝

去了兩次，在鼓樓旁。

每次去都得排隊，吃了兩次總是記不得到底有沒有“肝”這種東西，更關鍵的是，這東西完全不是炒的，更像是燉的。

因為碗裡都是湯汁。

裡面泡了餅，甩羊肉泡饃好幾條街。