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謠言：

微信朋友圈曾流傳這樣一則訊息：中國遊客吃榴槤後喝牛奶，致咖啡因中毒、血壓飆升，引發心臟病猝死。帖子中說：“泰國有明確規定，食用大量榴槤後，8 小時之內不能飲用奶類產品。”

真相：

榴槤和牛奶都不含咖啡因，兩者一起吃不會導致咖啡因中毒。吃榴槤後 8小時內不能喝牛奶也是不成立的。

專業解讀：

專家分析，這名遊客很有可能本身就患有心血管方面的疾病，加上勞累，再進食過多的榴槤，喝大量牛奶，導致熱量和液體攝入過多，心臟負擔增加，誘發而猝死。

牛奶和榴槤中都不含咖啡因，兩者混吃會導致咖啡因中毒明顯是無中生有。另外，即使是能引起血壓升高的急性咖啡因中毒，也需要短時間內攝入超大劑量的咖啡因，我們日常生活中的正常飲食是不可能發生這種情況的。

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至於吃榴槤後 8 小時內不能喝牛奶，也是不成立的。就拿我們常吃的甜點舉例，榴槤冰激凌、榴槤泡芙、榴槤千層蛋糕等一系列榴槤甜品，都是將鮮奶油或煉乳與榴槤混合製作而成，鮮奶油和煉乳是用鮮牛奶加工而成的。目前尚未有因食用這些甜點導致生命危險的案例發生。

榴蓮千層

榴蓮冰淇淋