眾所周知，蛋白質是人體的重要組成部分，對維持生命健康具有極為重要的作用。蛋白質中某些有機分子是細胞合成的必須物質。不僅如此，當身體運動時，也需要消耗蛋白質提供能量，如果沒有蛋白質，身體各項機能就無法正常運轉。除此之外，人體的代謝功能也離不開蛋白質，它可以起到關鍵性的修復作用，從而保證身體健康發育。因此，蛋白質是人體不可替代的重要組成部分，而食物則是獲取蛋白質的重要途徑。

對於中老年人來說，身體各項機能逐漸退化，因此，為了身體健康，就更需要補充蛋白質了。尤其是早餐、晚餐，可以適當多食用一些高蛋白食物。

老年人需要食用蛋白粉嗎？

隨著生活水平的提高，許多人經常會買一些保健品食用，認為這樣才會對健康更有利。尤其是對於蛋白質的補充，不少中老年人會選擇購買一些蛋白粉來補充蛋白質。

如果購買的產品質量高，確實能起到補充蛋白質的作用。然而目前市場上的很多保健品大多營養價值較低，並且含有大量食品新增劑，經常食用，就會影響到身體健康。

因此，對於中老年人來說，可以透過食補這種健康方式來加強營養。相反，如果經常食用那些所謂的保健品，時間一長，就可能會起到相反的作用，影響身體健康。

假如一定要食用這些保健品，最好還是在醫生的指導建議下服用。

要想補充蛋白質，藥補不如食補，以下這4種食物不妨常吃一些

雞蛋

雞蛋是平時較為常見的食品，而且營養價值非常高。雞蛋中富含多種微量元素以及維生素，能夠為身體補充充足的營養。

當然，不僅僅侷限於雞蛋，像鵝蛋、鴨蛋等也同樣富含多種營養成分，能夠為身體補充大量蛋白質。

鮮奶

目前市場上各種奶製品琳琅滿目，因此我們在挑選時一定要注意。有很多牛奶實際上都是假牛奶，像核桃奶、花牛奶等，看著好像是挺有營養，但實際上裡面牛奶成分含量很低。

一般來說，鮮牛奶的保質期都特別短，大概一週左右，而且通常都是放在超市冰櫃冷藏。這種牛奶營養較為豐富，而且食品新增劑相對較少，最關鍵的是富含大量有益於人體的蛋白質，可以很好地被人體吸收。

不過在購買這種鮮牛奶時也需要注意，一定要看一下保質期，買回家後最好儘快食用，以免牛奶變質。

豆製品

除了鮮牛奶之外，大豆中也富含多種植物蛋白，同樣能為人體補充必需的蛋白質。尤其是中老年人，更應該適當多吃一些豆製品或蛋白質。

早餐時喝一杯豆漿就非常不錯，不僅能為身體補充水分，更重要的是為人體補充大量蛋白質，對身體健康也是極為有利的。

不過前提條件是，大豆必須是新鮮的，才能起到有利於人體健康的功效。如果大豆發黴發潮，這樣的大豆做出來的食物最好還是不要食用。

魚肉

很多人都特別愛吃魚，的確，魚肉營養非常豐富，富含血紅蛋白和膠原蛋白，不僅有利於人體消化吸收，同時魚肉細膩柔軟，也特別適合老年人食用。

結語：相比較而言，透過食補的方式獲取蛋白質還是比較健康的做法，當然，如果確實想透過保健品來加強營養， 最好還是在醫生的指導建議下食用為佳。