什麼是動物源性功能性益生菌

益生菌

是一類對宿主有益的活性微生物，是定植於人/動物體腸道、呼吸道、生殖系統內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮對腸道有益作用的活性有益微生物的總稱。這類細菌在宿主體內增長繁殖過程中內產生某些對宿主有益的影響，如促進動物機體對食物/飼料營養的吸收，增強對各種應激的抵抗力，促進疾病的恢復，促進組織器官的生長髮育等作用。

動物源性益生菌

是一類來源於動物機體的一類對宿主有益的活性微生物（細菌），經過分離、純化、馴化、繁育而對得到的一類對動物機體有著確切益處的細菌。

動物源性功能性益生菌

是為了某種目的（如：提高飼料轉化率、提高動物機體免疫力、預防和治療疾病等）從動物機體或排洩物、分泌物中分離、純化、篩選、繁育、馴化而得到的一類具有某種特異性功能的動物源性益生菌的總稱。

常見動物源性功能性益生菌的種類

目前飼料新增劑目錄中規定生產實踐中可用的動物源性功能性益生菌主要有：地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、兩歧雙歧桿菌、糞腸球菌、屎腸球菌、乳酸腸球菌、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌、德式乳桿菌乳酸亞種（原名：乳酸乳桿菌）、植物乳桿菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、產朊假絲酵母、釀酒酵母、沼澤紅假單胞菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、青春雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌、羅伊氏乳桿菌、動物雙歧桿菌、黑麴黴、米麴黴、遲緩芽孢桿菌、短小芽孢桿菌、纖維二糖乳桿菌、發酵乳桿菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種（原名：保加利亞乳桿菌）、產丙酸丙酸桿菌、布氏乳桿菌、側孢短芽孢桿菌（原名：側孢芽孢桿菌）、凝結芽孢桿菌、副乾酪乳桿菌等。

成為動物源性功能性益生菌的九大必備條件

一、原本就是棲息在動物腸道內的菌種

同源性強，益生菌和機體雙方更易適應彼此，不會產生排異反應，這樣更有利同益生菌在腸道內定植、增殖。

二、對動物體有明顯的益處

必須能夠產生對宿主動物確切的有益作用。

三、能在腸道增殖

必須能夠適應動物腸道環境，能夠在動物腸道內快速復活、定植、增殖，快速建立新的腸道微生態平衡。

四、能抵抗胃液、膽汁，以存活狀態到達腸內

必須能夠耐受胃液、膽汁、消化酶等，具有較寬的PH值適應能力，經過胃液和膽汁等的作用仍具有頑強的活性，能夠安全到達腸道進行定植，增殖。

五、能確保安全性（有飼用經驗）

必須經過相應動物的活體飼餵實驗，進過系統科學的安全評估實驗，不得對飼用物件產生毒副作用。

六、能在飼料/飲水中維持有效活菌數

功能性益生菌製劑在飼料/飲水中在一定時期內必須保持有一定的活菌數且能達到預期的效果。

七、廉價

製作的功能性益生菌製劑必須符合廉價、高效的原則，使用之後能夠創造明顯的經濟效益。

八、便於飼用

功能性益生菌製劑在使用操作時應簡單易行，拌料/飲水/直接投餵便於操作。不增加養殖場勞作負擔。

九、便於貯存

功能性益生菌製劑在貯存時對於貯存條件不應要求過於苛刻，否則，會額外增加使用養殖場的使用成本。也不利於產品推廣使用。