中國保健協會科普教育分會 名譽會長

劉建文 研究員

據我國史料記載：“盡其天年，度百歲乃去”，就是說，正常的壽命應該是一百歲，凡不足一百歲者，古人認為未盡其天年而夭折。由於古代生產力欠發達，物質資源匱乏，生活方式落後，人的平均壽命很短，我國夏商時代人的平均壽命僅有18歲，能活過百歲更是屈指可數。隨著社會的進步，物質的豐富，人類文明的提高，人們的壽命越者來越長。以此預測，若無天災人禍，到21世紀末中國就有可能成為百歲長壽大國了，現有順口溜為證“人活百歲不稀奇，八十九十常有的，七十還是小弟弟”。隨著人文環境、生態環境的不斷改善，健康知識的普及，養生意識的增強，醫療水平的提高，老年衛生保健體系的完善，老年公寓和社群託老服務的發展，“人活百歲”的願景將會提前實現。世界衛生組織預測，到2500年後，人的平均壽命將達到140歲。

大多數百歲老人的生活習慣雖不盡相同，但都與他們的積極健康生活方式有關。據日本一項歷時十年的調查資料表明，凡能活到百歲的老人，大多數是生理機能調節能力較好的人。百歲老人多數有以下的習慣：經常看書寫字動腦筋，記憶力較好。心情開朗，活潑好動。與親友常聯絡和參加社會活動。飲食合理，全面均衡的攝取營養，不挑食，每天攝入的熱量較少，低於1000大卡，但蛋白質的攝入比例較高，動物蛋白的攝取比植物蛋白高出許多，而且沒有一個素食主義者。經常進行肢體鍛鍊，防止衰老從肢體向臟器蔓延，比如鍛鍊握力，按摩刺激腳底，鍛鍊咀嚼（咀嚼能增強大腦的活動）。調查中發現川崎市有一位102歲的老人，精神矍鑠，思維敏捷，每週一次乘地鐵去一所高中教授英語，每天閱讀一份英文報紙和四分日文報紙，還栽種蔬菜。他為自己總結養生秘訣是：“一日三餐營養搭配均衡，吃飯細嚼慢嚥，坦率直言，追求健康人生”。又據相關資料介紹，地跨歐亞的高加索地區，山海相映，植物繁茂，動物成群，環境優美，每十萬人中有51人活過百歲，他們的特點是：家庭和美，款待親朋，晚婚晚育，熱愛勞動，講究衛生，，酷愛音樂，飲食規律，蔬果充足，喜食乳酪，喝泉水、茶水，因此大多數老人身心健康。我們從這些百歲老人的生活狀況中，應該有可以借鑑之處。（待續）