——順應人體生理規律的健康法則
作者：張寶盈（原北京中醫藥大學《中華養生保健》雜誌編輯，署真名以示負責）
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五、
抑鬱症患者多吃糖食能康復
據統計，每13個人中就有一個患抑鬱症，中國有1億人是抑鬱症患者，這是一個驚人的數字。為什麼現在抑鬱症患者大量增加？一個重要原因就是不吃主食的人多了。
大腦是人體的“耗能大戶”，據測算，大腦每天消耗掉肝臟儲存血糖的75%，耗氧量佔全身耗氧量的20%。而大腦消耗的能量直接來源於葡萄糖，也就是碳水化合物分解釋放的能量。
人們早已注意到，所謂的“抑鬱症”，很多時候是整個身體能量不夠了。更直接一點說，抑鬱是腦能量的不足造成的。
大腦是心靈之官，是心理活動的樞紐。大腦能量充足與否，直接影響心情好壞。能量充足，身心舒暢，精神飽滿，積極樂觀。能量不足，則心灰意冷，萎靡不振，鬱鬱寡歡。
所以缺糖就會使人心情不好，抑鬱。因為大腦缺乏能量，無精打采，自然高興不起來。所以抑鬱症主要就是缺糖引起的。治療抑鬱症最好的辦法就是多吃糖。
當一個人大腦中的能量處於虧空狀態的時候，他的整個身心志意也會漸趨低迷，處於一種收斂、閉鎖的狀態。無精打采，對任何事物都沒有興趣，無論如何努力也提不起精神來。
所以抑鬱症的主要表現是明顯而持續的心境低落。症狀輕者悶悶不樂，不願和周圍人接觸，喜獨處。症狀重者悲觀絕望、痛不欲生，常有自殺行為。抑鬱症往往伴有身體上的症狀，如睡眠障礙、乏力、食慾減退、陽痿、閉經等。身體上的症狀可涉及各個臟器，如噁心、嘔吐、心慌、胸悶、出汗等。
從抑鬱症患者的症狀表現來看，抑鬱症實質上是一種“大腦失能症”。我在網上搜索了“抑鬱症患者的自述”，大量文論記載表明，許多抑鬱症患者是從失眠開始的，且嚴重失眠是抑鬱症患者的一個普遍症狀。根據我們的分析，大部分失眠患者是由於或主食吃得過少，或用腦過度，大腦能量（葡萄糖）得不到充分供應導致的。大腦越是供能不足，失眠越嚴重。越失眠，大腦本來已經嚴重缺乏的能量越是得不到補充，反而被進一步消耗，造成惡性迴圈。久而久之，大腦能量長久處於極低能狀態，於是大腦自動開啟“節能模式”，處於“低能執行狀態”。此時大腦能量已經降低到無法正常處理資訊，失能的大腦極其脆弱，導致心理承受能力極差，任何簡單問題都會成為沉重負擔，極易煩躁，卻連煩躁的心力也沒有，總是特別心累。由於大腦能量過低，導致智力下降，記憶力下降，思維混亂，痛不欲生。能量缺乏還會導致疼痛，使人頭疼欲裂。
所以失眠不僅是抑鬱症的一個症狀，也是導致抑鬱的一個根源。
一位抑鬱症患者自述：“得病之初，有一天我不得不給孩子做晚飯。面對已經準備好的食材，我無法下手，心跳得厲害，思維混亂，如同熱鍋上的螞蟻一樣，拿起一個東西又放下，然後又拿起來另外一個，但是不知道想幹什麼。總之，行為完全錯亂，陷入一種無法遏制的驚恐狀態。”“抑鬱症首先導致情緒極度低落，看待任何事情都是從負面的、消極的角度來看。任何東西，包括美食、性、旅行、閱讀、金錢等都無法引起我的興趣。人根本笑不出來。即使出於社交的需要，面部肌肉勉強偽裝出笑的表情，心底裡湧起的仍然是無限的悲哀。”“記憶力急劇下降，思維水平大打折扣，甚至連一個五六歲幼兒的水平都達不到。”“患病以後，我曾經掙扎著想要恢復工作能力，但是當我坐在電腦前面備課的時候，那些抽象的學術名詞我難以回想起來，我經常呆坐一個小時，無法對已有的PPT進行任何更進一步的提高。”“思維如同粘稠的泥漿一樣，越流越慢，最後乾脆停止在那裡，日復一日，最後發臭了。更不要說以前如同自來水一樣源源不斷的創造力，徹底枯竭了。半年時間裡，我沒有產生過任何活潑潑的新想法，只是反反覆覆地圍繞著很少幾個老問題在原地打轉，而且沒有絲毫進展。”“至於睡眠情況，開始的時候，因為焦慮和恐慌，經常徹夜無法入睡。而到了中後期……每天翻來覆去、昏昏沉沉地至少睡15個小時。”——這些症狀正是大腦能量缺乏的典型表現，正像一臺在低電壓下勉強運轉的電機，稍微增加一點點負荷都會使它停擺。
能量缺乏，“整個人都不好了”。
另有一些人自曝是由於過度節食減肥導致了抑鬱症。節食減肥為什麼會導致抑鬱？就是因為過度節食，碳水化合物攝入太少導致大腦能量不足了。
實際上，抑鬱症的症狀與低血糖症狀有許多相似之處，“亞急性及緩慢血糖下降者呈腦病症狀，形式多種多樣，但同一病人每次發作往往呈同一型別的症狀，多數病人表現為大腦皮層及（或）小腦的症狀，如頭痛，頭暈，焦慮，激怒，嗜睡，注意力渙散，定向障礙，震顫，癲癇大發作或小發作，人格改變（哭，吵，鬧，罵），奇異行為，共濟失調等，最後木僵昏迷，長期嚴重低血糖可致永久性腦損害”。（據百度百科）這也清楚地表明抑鬱症是大腦能量（葡萄糖）不足導致的，是一種典型的“慢效能量缺乏症”。
一些抑鬱症患者就是由低血糖直接導致的。如有網友發帖稱：“為何抑鬱症與低血糖的症狀表現那麼相似？如何區分？前幾年因渾身無力，心慌，身體虛弱，老發虛汗，心口堵，有飢餓感，可又不想吃飯，想嘔吐，體重下降等，去醫院檢查說是有低血糖。當時也沒用心，慢慢的感覺越來越不舒服，後又出現情緒低落，愛哭，自閉，不願出門，貪睡，脾氣越來越壞，做事開始沒有主見，總是猶豫不決，已經伴隨著之前的身體不適。慢慢的對生活失去了信心，開始有不想活念頭，以至於實施過兩次自殺行為，後來去醫院被診斷為抑鬱症……現在一直在服用抑鬱的藥，情緒和食慾明顯的有很大改善，可為何還是渾身無力，心裡堵的慌，晚上失眠白天卻又睡不醒的呢？白天什麼都不想動，只想躺著睡覺，渾身疲憊沒有一點力氣……這到底是低血糖導致的還是抑鬱的症狀呢？好苦悶。”
這個案例更清楚、直接地印證了抑鬱症就是由於大腦缺乏能量導致的——血糖低，大腦能量必然供應不足。
如果你吃進去的食物所含的碳水化合物遠遠滿足不了身體的第一需求，生命尚且不能自持，又怎能維持健康的心理？大腦能量不足，怎麼能有強旺的精神狀態？抑鬱症、焦慮症的根源就在這裡，不從根源上去除病因，就不會得到好的治療效果。
抑鬱症患者不妨自我檢點，想想自己的抑鬱症一開始是不是由於主食吃得過少或失眠、低血糖導致的，如果有過主食吃得過少的經歷，治療起來就容易多了，就必須改變飲食習慣，多吃主食（糧食）多吃糖，抑鬱症就會不治而愈。
碳水化合物吃得太少，不僅會得心腦血管病、糖尿病、癌症，還會得抑鬱症、焦慮症。只要你吃夠了主食，吃夠了碳水化合物，抑鬱、焦慮必定一掃光，心裡自會亮亮堂堂。
由此判斷，抑鬱症不是“心理疾病”而是“生理疾病”。
抑鬱症以及焦慮症等心理疾病患者不妨測一下血糖，如果血糖偏低，就足以印證抑鬱症等心理疾患是身體能量過低引起的，可以透過多吃碳水化合物來治癒。
有資料表明，糖尿病人抑鬱症患病率是普通人的2倍多，這是為什麼呢？首先，為什麼健康人進食碳水化合物後血糖不會升得過高，而糖尿病人則會血糖過高呢？正是因為糖尿病人血液中的糖不能得到正常的有效利用，才使血糖過高。而健康人血液中的糖能被有效利用，所以不會血糖過高。糖尿病人的細胞被蛋白質堵滿了，流進去的血液很少，運進細胞裡的糖也很少，所以細胞仍處於缺糖（缺能量）狀態。糖尿病人雖然血糖很高，但腦細胞卻處於缺糖狀態，大腦實際獲得的能量很低，所以更容易患抑鬱症。
當然，由於能量缺乏的程度不同，抑鬱症的症狀表現和主觀感受也會有所不同。
所以，抑鬱症是生理改變心理，不是單純的“思想問題”，光靠開導、心理治療用處不大。能量不足精神提不起來，再怎麼“想開”也不頂用。解鈴還須繫鈴人，失能的大腦必須靠補充足夠的能量來醫好。只有把能量補足了，精神提起來了，能輕鬆自如地處理資訊，能承受各種壓力、挑戰，心情自然變好。
一些抑鬱症患者看了相關的書籍和網文，便按照書上的說法去吃豆製品、香蕉、滋補品之類，但這些都不是富含碳水化合物的食物，不能有效補充大腦能量，所以收效甚微。
當然，不能說抑鬱症與某些消極的思維方式無關，消極思維方式可能也是抑鬱症的誘因之一，所以抑鬱症也需要自我的或他人的心理治療。
一些產婦在產後也會得抑鬱症，被稱為“產後抑鬱症”。是什麼原因導致了產後抑鬱症呢？也許，現在生活條件好了，許多人又特別注重營養，如果肉蛋奶之類的營養品吃得過多，碳水化合物吃得過少，大腦獲得的葡萄糖能量遠遠滿足不了需求，時間久了，大腦便自動進入“節能模式”，啟動“低能執行狀態”，從而導致抑鬱症。產後抑鬱症是不是這樣引發的？患者可自行對照，如果是這樣，那麼就必須改變飲食方式，多吃碳水化合物，少吃肉蛋奶，給大腦提供足夠的葡萄糖，使它擺脫“低能執行狀態”，抑鬱症自解。
如果你是一個“主食愛好者”，你根本沒有機會得抑鬱症。輕度的、短暫的大腦能量缺乏是不會導致抑鬱的，當你患了抑鬱症的時候，表明你的大腦能量已經到了十分“稀缺”的地步且已持續很久了。
抑鬱症的病因可能千頭萬緒，但抓住最根本的一條，這個謎底就可能被揭開。
南京腦科醫院喻東山主任醫師研究指出：“現有證據表明，抑鬱症是腦線粒體（線粒體是細胞中的一種細胞器，相當於能源加工廠，是給腦供能的）功能不足，腦供能不足導致動機和動力減退，其中動機減退表現心裡空落落的，感到‘活著沒意思’，即情情緒低落；動力減退表現精神運動性阻滯，精神阻滯就是腦力減退，表現腦子反應遲鈍，即思維遲緩，運動阻滯就是體力減退，表現睏倦乏力，即意志減退。再就是應激觸發抑鬱：當應激時（例如中考、高考前緊張地複習），這時需調動的腦能量多，線粒體的能量被加速消耗，終致能量耗竭，還不能維持正常的需求量，這就出現了抑鬱。工作疲勞、熬夜誘發的抑鬱，也算應激誘發抑鬱。如果沒有任何應激因素就出現抑鬱，那就是線粒體產能自發性失代償，不能維持正常的能量需求。”
這樣的研究也充分表明，身體（主要是大腦）能量的嚴重虧空，是導致抑鬱症的根本原因，就像一隻供電不足的燈泡亮不起來，無精打采、有氣無力、精神萎靡。內心成為一個陰暗的世界，沒有陽光，對一切事物都提不起興趣，悲觀厭世、痛不欲生。
心情的好壞是有物質基礎的，如果不從根源上去消除能量虧空的病因，只是給予藥物或心理調治，是難以收到理想的治療效果的。但只要給足能量，吃夠碳水化合物，就會精神飽滿，內心充滿陽光，機體充滿活力，喜由心生，心花怒放，對一切充滿熱愛、充滿信心，何來抑鬱？
沒有太陽，暗夜就會降臨；沒有電流，電燈也會無光。人體缺乏能量，好心情也會蕩然無存。只有補足能量，才能驅散心中的陰霾。
很明顯，抑鬱症就是大腦缺乏能量導致的。只有補足人體能量，多多攝入碳水化合物（多吃主食），才能從根本上治癒抑鬱症。抑鬱症患者可以自我對照，只要是因為主食吃得少而導致抑鬱症的，都可以透過多吃主食來治癒。
因此，治療抑鬱症不可單純依賴心理治療或藥物治療，必須採用切切實實的物質手段。既然抑鬱症是由於人體能量攝入不足又過度消耗致使大腦供能不足引起的，就要有針對性地補充人體能量，給人體充滿電。而大腦需要的能量只有一種——葡萄糖，也就是碳水化合物分解的產物，所以治療抑鬱症的最佳方法就是：先吃主食，多吃主食，多吃糖、蜂蜜。因主食吃得過少而導致的抑鬱症的“急救”措施就是吃主食的同時加糖食，紅糖、白糖、冰糖、蜂蜜、巧克力、水果糖、酥糖、葡萄糖均可，多吃點糖，就能使抑鬱症儘快得到緩解。
實際上，由於教育的普及，網路的發達，很多人都知道大腦所需要的能量是葡萄糖這一簡單常識，但大部分人不能學以致用，用來指導自己的實踐。致使許多由於能量缺乏導致的病症諸如失眠、抑鬱症等得不到正確的調治。
大腦需要的能量是葡萄糖，葡萄糖嚴重不足，大腦就不能正常工作。患了抑鬱症就表明大腦不能正常工作了，多給它點葡萄糖就能恢復正常工作，多麼簡單明瞭的道理。
思維總是侷限在“疾病——藥物”的框框裡，不從飲食下手，不從人體能量的角度去審視這個原本由能量不足導致的疾病，不從根本上解決問題，使本可以快速治癒的病久治不愈。
抑鬱症患者的最佳飲食是“多糧純素”，至少也要做到“多糧少肉”。
麵條是一種富含碳水化合物且易於消化吸收的食物，是調理抑鬱症的首選，“每天三碗麵，抑鬱症不見”。
堅持一定時間（一月以上）的“先吃主食、多吃主食”的飲食方式，一旦人體能量補足，壞心情自然就會雲消霧散，抑鬱症不治而愈。這是戰勝抑鬱症的一條必由之路。
多吃碳水化合物就能把抑鬱症治好？是不是有點“異想天開”？行不行你試試不就知道了？好在我們給出的“治療”方案只是讓你多吃主食，多喝麵條，多吃饅頭、米飯，並不讓你額外服用任何藥物，不會對人體造成傷害，不會產生副作用，其實就連人們誤認為的吃碳水化合物會發胖也是不存在的。只要不是胃口特別好，食量特別大，就不會發胖。這種方法也不會增加患者的經濟負擔，反而能節省開支。這種飲食方式又很健康、安全，而且一點不麻煩，極其簡便易行，可以放心試用。
只要能持之以恆，一月不行就倆月，倆月不行就半年、一年。我堅信，一定會有很高的治癒率，一定能還你笑靨如花。因為道理在那裡放著呢，你說是不是？
（未完待續，接下篇）
願此書能幫助更多的人走上健康快樂之路。