無論你是休閒慢跑者還是劇烈運動者,回到家時所吃的食物很重要,不能忽視。從肌肉恢復到減肥,你的跑步後食物選擇會對你產生即時和長期的影響。跑步後吃碳水化合物,蛋白質和健康脂肪的平衡可以幫助你重新恢復起來,朝著自己的目標邁進。
1.最佳碳水化合物來源
鍛鍊時,身體會利用儲存的糖原來保持運動。在兩次運動之間,你的身體需要補充其糖原,為你的下一次鍛鍊做好準備。沒有適當的補充,你的肌肉將無法增強,並且可能實際上會失去質量。當你從跑步中恢復過來時,尤其是較長的跑步時,可以獲取健康的複雜碳水化合物。跑步後最好吃的一些碳水化合物食品包括:
燕麥粥:晨練,將一鍋燕麥放入鍋中加溫,可獲得奶油質地,併為你帶來最佳的營養。
2.全穀物吐司:來完善健康
香蕉:也恰好是碳水化合物和鉀的極佳來源,而碳水化合物和鉀是一種防止肌肉抽筋的礦物質。
3.為什麼跑步後應該吃蛋白質?
運動後不久食用碳水化合物和蛋白質的混合物可促進糖原的恢復。
以下是與碳水化合物搭配使用的最佳蛋白質來源,可以為你提供全面的跑步後餐,以促進恢復和肌肉生長:
4.原味酸奶:希臘酸奶的風味,質地和甜度。
堅果黃油:花生,杏仁,腰果都是填充蛋白質和健康脂肪的極佳來源,另外,它們恰好與你的吐司,燕麥片,香蕉或酸奶完美搭配。
5.雞蛋:雞蛋是在幾分鐘內獲得飽滿的飯後好方法。
要提高餐食品質,請搭配自己喜歡的混搭,品嚐蓬鬆的煎蛋。
在餐後餐中加入適量的健康脂肪可以幫助增加飽腹感,並在艱苦的努力後將你保持身材,跑步者的一些優秀脂肪來源包括:堅果:全腰果,無鹽腰果和生腰果,核桃,開心果和杏仁都是運動後燃料的行動式選擇。除了單不飽和脂肪外,堅果還含有蛋白質和強化礦物質的鈣,例如鈣。堅持吃少量堅果,以免跑步後過量攝入脂肪。
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