大量研究證明：新鮮水果所含的膳食纖維能對抗腎病惡化，對腎臟有保護作用，而且經常吃水果還能輔助預防心血管病、糖尿病、癌症。

然而，很多新鮮水果中的鉀含量普遍偏高，這讓很多血鉀高的腎病患者面對水果誘惑很猶豫。

不用擔心，今天為大家介紹一種特別適合腎友的水果——-火龍果！

火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養價值，它集於水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點於一身。

每一百克火龍果果肉中，含水分83。75克、灰分0。34克、粗脂肪0。17克、粗蛋白0。62克、粗纖維1。21克、碳水化合物13。91克、熱量59。65千卡、膳食纖維1。62克、維生素C5。22毫克、果糖2。83克、葡萄糖7。83克、鈣6。3-8。8毫克、磷30。2-36。1毫克、鐵0。55～0。65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

透過火龍果的營養成分我們可以知道，火龍果中鉀含量微乎其微，且水分充足。只要血糖不高，沒有嚴重水腫及尿少情況的腎友都可以正常食用火龍果。

特別提醒：

火龍果特寫Close up of dragon fruit

1。火龍果的果肉葡萄糖雖不甜，但其糖分卻比一般水果的要高一些。因此，糖尿病腎病患者不宜多食。

2。火龍果不宜與牛奶同食。糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多食；而女性在月經期間也不宜食用。

熱帶水果火龍果（紅火龍果）Tropical fruit Pitaya（Red Dragon

3。火龍果是熱帶水果，最好現買現吃。若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。