當病人出現肝腹水症狀時，說明肝臟的情況已經很糟糕了，已經處於肝硬化晚期，除了配合醫生積極治療，飲食方面也要多加註意。具體要注意什麼？可以從這幾個方面入手。

限制鈉的攝入

肝腹水階段，患者抗利尿激素的分泌量會大幅度下降，這樣會導致大量的水和鈉淤積在體內，所以在飲食中控制鈉的攝入可以減輕腹水症狀。根據科學研究，一般每日鹽攝入量要控制在4-6g。鈉攝入過多會加重肝腹水，但也不能為了減少鈉攝入過分低鹽，這樣很容易造成營養不良。

不要吃過硬的食物

因為肝腹水患者一般都有胃底靜脈曲張，過硬的食物很可能劃破曲張靜脈導致大出血，所以飲食上食物最好烹調風格偏軟爛，辛辣的食物也不宜吃，吃飯的食物要小口慢嚥，不要吃的過急、過快。

合理攝入蛋白質

肝腹水患者合成蛋白質的能量降低，需要自己主動攝入適量的蛋白質，建議攝入蛋白質1-1。2g/kg/天。但切莫攝入過量的蛋白質，往往蛋白沒有補上來，腸道里卻形成大量的氨，誘發了肝性腦病，出現神志改變。

少量多餐及睡前加餐

肝腹水患者暴飲暴食會引起一些症狀，還可能誘發消化道出血，所以肝腹水患者要採取少量多餐的原則。同時要注意睡前加餐，我們可以選擇3片全麥麵包或50g藕粉等，也可適當增加一杯酸奶、熱豆漿、豆奶等。當然，購買肝病型腸內營養製劑也是很好的選擇。不建議選擇粥類、饅頭、米飯作為加餐，這些食物產糖快，對血糖的影響大，且作用維持時間短。

戒掉酒

酒裡面主要成分是乙醇，主要是透過肝臟來進行代謝和解毒，對肝細胞造成直接的毒害作用，肝腹水患者肝臟功能已經受到了嚴重損害，飲酒無疑就是火上澆油。

避 免 飲 食 的 單 一

肝腹水患者千萬不能飲食單一化，因為患者的消化功能比較差，並且會出現食慾不振的現象，一定要注意食譜上的變化，要保證食物的色香味俱全可口，這樣才可以提高食慾感。

溫馨提示

肝硬化患者在生活中一定要注意飲食衛生，平時可以適當地補充碳水化合物的食物，少吃高脂飲食如肥肉或動物內臟。另外要保持平和的心態，適當鍛鍊身體，多吃新鮮的蔬菜和水果，注意營養的均衡。因為可能存在肝性腦病、消化道出血等併發症或有糖尿病等其他疾病，最好在醫生的監督下，提供個性化的營養方案。