近年來因腦梗發趨勢的人越來越多，尤其是在農村，幾乎每個村都能見到腦梗發生後留下後遺症的人，每年我國大約有500多萬人突發腦梗，甚至有一小半的人死於腦梗，因此我們對於心腦血管疾病更要多注意。

很多人都不明白，為何腦梗患者那麼多？ 這與我們日常飲食有很大的關係，一些不良的飲食習慣可能會導致腦梗更加拉近距離，應儘量避免。

近年來腦梗的發病率處於逐漸上升的階段，有專家表明：腦梗的高發人群是中老年人群，目前腦梗逐步正向年輕化發展，隨著生活水平的提高，越來越多的美食出現在我們的視野，更多的人為了享受生活不注重身體的健康，從而導致腦梗的出現。

生活中這3種食物，或會加速腦梗爆發，應儘量少吃

1、高脂肪食物

高脂肪食物是我們生活中常見的一種食物，例如：肥肉、蛋糕、羊肉等等，這些食物中含有大量的脂肪，而且很多人還喜歡吃烤五花肉，這種方式使豬肚的熱量和脂肪更高，長期食用這種肉，會增加膽固醇含量，使血液變稠，有堵塞血液。過多的攝入會導致體內血脂升高，增加血液黏稠度，容易形成動脈硬化。

2、高鹽食品

如鹹鴨蛋是餐桌上常見的一道菜，鹹鴨蛋的外觀主要取決於蛋黃中的油含量。雖然鹽鴨蛋很好吃，但我們不能多吃。而鹽鴨蛋的食鹽也超過了標準，過量的鹽很容易加速了血壓的上升，使血管老化更快。還有鹹魚，臘肉，香腸等都含鹽量高，食用鹽食用過多後會促使血管受損，引起血管疾病。

當大量的食用鹽進入人體後會導致人體滲透壓失去平衡，造成血管壁受損，並且還會導致血液中的毒素垃圾沉澱在血管壁表面，長此以往會加速血栓的形成。並且高血壓的罪魁禍首也是因為食用鹽增加產生的，當血壓升高後，血管受到的壓力大幅度增加，導致血栓脫落，導致腦梗、心梗的發生。

3、高糖食物

生活中隨處可見甜食，比如人造奶油、蛋糕、奶茶、糖果，餅乾，爆米花，蛋黃派，巧克力或者吃東西喜歡加糖，這些食物不僅含有大量的糖，而且還含有大量的反式脂肪，這種脂肪比飽和脂肪更壞。長期吃高糖食物不利於我們的身體健康，這些糖分將會在體內轉化為甘油三酯，並在血管中進行堆積，我們的血粘稠度就會有所增加，對高血脂、高血糖患者以及中老年人是非常不利的。