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南京三口之家的晚餐，五個小菜很精緻，量雖少夠吃就行，拒絕浪費！

我第一次知道南京還是在歷史課本上，南京作為曾經的民國首都出現在考試的知識點中。

直到很久以後我親自去過南京，這才知道書本上寫的還是太少了。

原來南京還有這麼多好玩的地方和好吃的小吃，我最愛的就是南京的鹹水鴨了。

前兩天在南京的好友還給我發來了他們一家三口的晚餐內容，讓我有空了去做客，給我做一份地道的南京菜！

這位好友是土生土長的南京人，之前去南京旅遊也是他帶的路。

這次分享的這一家三口的晚餐，雖然只有簡簡單單的五個小菜，但是卻做得十分精緻。

五盤精緻的小菜分量也不多，對於一家三口來說卻完全足夠，可以說是勤儉節約、一點也不浪費了！

話不多說。下面一起接著往下看看這南京一家三口的晚餐到底吃了什麼好吃的吧。

【曬餐】：

1、炒紅莧菜：紅莧菜無論是炒著吃還是煮湯，製作好後都會讓湯汁變紅，十分好看。

而且除了有鮮紅的外觀之外，

紅莧菜的營養價值也很高哦，含有豐富的胡蘿蔔素。

此時正值七月份，食材上的紅莧菜最鮮嫩，想不到南京人也這麼愛吃這道菜。

2、絲瓜炒豆腐：這道絲瓜炒豆腐也十分清淡，從這兩道菜來看南京人的口味也偏向清淡。

這是好事，因為夏天本來就悶熱，所以吃得菜餚也不宜過於油膩。

日常飲食清淡點對腸胃來說自然是好事，只是太過清淡實在是有點提不起胃口。

3、鹹水鴨：這道鹹水鴨是南京有名的金陵菜，而且自己在家制作其實並不困難。

只需要將鴨肉切好洗淨然後下鍋焯煮，然後再和生薑、食鹽一起熬煮入味。

煮好的鹹水鴨鮮嫩入味，再搭配上一碟自己製作的醬汁味道會更香哦。

4、蘿蔔乾炒鹹菜：雖然這道蘿蔔乾炒鹹菜的分量有點少，但是這媳婦的手藝不得不誇一句。

一道簡單的甚至有些簡陋的蘿蔔乾炒鹹菜也能做得這麼精緻，讓人看到之後甚至就想伸筷子嘗一口！

有這樣的媳婦，這該是積了多大的德呀。

5、煎魚：南京跨江而建，所以其實它的魚類資源也較為豐富。魚肉比起常吃的豬肉，不僅脂肪含量更低，而且含有豐富的蛋白質哦。

煎的時候再加上一些辣椒味道會更香，畢竟炎熱的夏天要是沒有辣椒的話，確實很難提起食慾。

以上就是這次和大家一起分享的南京三口之家的晚餐內容了，大家看完之後覺得如何呢？要是喜歡南京菜的話，記得下次也找機會自己做一份嚐嚐哦。

看到這裡了，相信你也學會了吧！製作方法是不是超級簡單，小白一看就會的零失敗的做法。如果你有什麼意見和建議，記得在評論區給小農留言，小農及時回覆和接受你的建議，最後記得點贊和關注哦！謝謝大家關注農傢俬廚！我們下期再見了！