@廈門

去一個地方旅行，

一定要打卡當地門店裡最經典的美食。

美食帶給人的喜悅，

與時間無關。

與千百種美食相遇，

便是與千百種人生，相知相識。

有人

說，“所有的鄉愁都是因為饞”，

再沒心沒肺，也莫辜負自己的胃！

以前上學的時候，

媽媽總會用美食俘獲我的心靈，

現在就讓小編，用“舌尖上的廈門”溫暖你的心~

朱記~手撕雞

八市，是廈門市集的聚集地。八市的朱記手撕雞，是廈門第一家手撕雞，招牌的手撕雞更是有20多年的歷史。

選自於三黃雞，拌好的手撕雞，油汁滲入雞肉被牢牢鎖定。表皮有海蜇皮的涼爽，肉的話也不會太老，一筷一口，讓你吃了就停不下來。

味友~廈門味道

《舌尖上的中國3》專門報道過的廈門老味道。

來味友吃飯，桌上沒有一份鴨肉面線，那是不地道的。這一碗鴨肉面，

就像一張味友的名片。從1993年開業至今，它已經整整紅了28年。

蛀牙糖水

來廈門避暑，怎麼能不來一碗蛀牙糖水？

這是椰子控們不能錯過的椰皇奶凍，一入口便化作純粹的椰香。搭配上殼壁上的新鮮椰肉和頂層香脆的烤椰片，三重椰香層層疊加堪稱絕妙。

鍾麗君滿煎糕

滿煎糕，絕對算得上是閩南特色。“滿煎糕” 相傳它的由來，與清末名將的左宗棠有關。滿煎糕中間鋪著厚厚-層甜甜的花生糖，經過高溫已經融成糖漿，和柔軟Q彈的糕體合二為一。

雖然外表其貌不揚，但口感豐富到讓人震驚。

285蠔味館

這是廈門最有情調的擼串聖地。酒吧風格的燒烤店285蠔味館，除了生蠔及各類燒烤雞尾酒之外，還集合了活蝦水果沙拉，毒藥，口紅巧克力等網紅元素。

炫酷的燈光，配上動感好聽的音樂，小資情調十足，簡直是文藝潮人必打卡地！

潮福城

廈門這兩年經營港式茶點的店越來越多，但是最經典的還是潮福城的茶點，品質保證，從沒失望過。必點的有蝦餃皇、鼓汁蒸鳳爪、豉椒排骨、金錢肚、叉燒包、流沙包……

潮福城的榴蓮酥相當驚豔，酥皮極薄，說入口即化一點不過分。

阿呆薑母鴨

薑母鴨原來是一道宮廷御膳，後來流傳至民間，遂成一道名菜。

阿呆薑母鴨食色誘人，香氣撲鼻，味道鮮美，營養豐富。其中薑片滋味獨特，春夏祛暑溼，秋冬祛肺燥，有養胃健脾等功效。

林記魚丸

林記魚丸保留了最早的鼓浪嶼魚丸特色，顆顆魚丸都是用鯊魚肉純手工打造，相當有嚼勁，吃進口裡Q而香，裡面裹著大肉餡。

香濃的豬肉餡，搭配起來清甜又無油膩感，絕對是夏日的一道特色風味。

融繪·新派閩粵菜

沙茶是閩南地區的招牌，源自於南洋的沙茶。靠著濃郁鮮香的口感俘虜了眾人。慢火細熬的沙茶五福鍋，看起來就令人胃口大開。

融繪·新派閩粵菜餐館裡的沙茶五福鍋，作為招牌菜之一，相信一定能從味蕾上滿足你的心。

當你來到廈門，

沙茶味、醬油水味、茶味……

也是廈門帶給你的第一印象。

但當你走進廈門，

你會漸漸發現，

帶著地道老味道的廈門美食，

平凡又溫暖人心。