早上媽媽打來電話，問我是不是兒子都考完試了，要是放假讓帶兒子回家吃飯，母親想外孫了。最近工作忙，一直沒回家，今天趁著有空帶他回家吃飯。 中午到家，

飯菜已經擺上了桌，7道菜滿滿的一大桌， 都是我們愛吃的，看著媽媽忙得滿頭大汗，

滿心的感動，心裡一定多多陪陪父母，也別讓父母累著了。

回孃家吃飯，母親做了7道菜滿滿一桌媽媽菜，還是娘最疼人，曬到朋友圈火了，網友：讓人口水直流， 羨慕呀。下面就來看看我們吃了些啥。

【肉末蒸茄子】茄子營養又美味，是夏天時令蔬菜，夏季吃茄子還能清熱解暑，茄子物美價廉，怎麼做等都很美味。夏天喜歡清淡少油膩的做法，涼拌茄子更受歡迎。孩子愛吃肉，外婆每次總會燒些肉末醬汁來拌茄子，茄子鮮香軟糯，拌入香味濃郁的肉末醬汁，開胃又下飯，且比炒制更開胃更健康，吃個精光汁都不剩下。

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【梅乾菜扣肉】這道菜是母親的拿手菜，是一道從小吃到大的家常菜，總吃不膩。 選用肥瘦相間的五花肉，搭配上湖南老家的梅乾菜， 兩者是絕配，

“梅乾菜扣肉

扣肉肥而不膩、

入口即化

，而梅菜吸收了肉香汁味，濃郁芳香，恰到好處，誘人食慾。

【清蒸小龍蝦】夏天聚餐每次都少不了小龍蝦， 兒子特愛吃，還最愛吃清蒸小龍蝦，說更喜歡更能品味出小龍蝦的香甜和Q彈的口感。這清蒸小龍蝦做法更簡單，但是清洗起來麻煩，不過孩子愛吃，母親總是愛買，雖然麻煩點， 但老人家樂意，今天外婆買了七、八斤，蒸了兩大鍋，兒子吃得很開心。

【土豆粉蒸肉】

粉蒸肉是一道傳統的湖北名菜，家庭聚會、宴客等都少不了這道美食。粉蒸肉軟糯可口，五花肉肥而不膩，自己家裡做蒸肉，都會用些素菜，土豆、紅薯、蓮藕等墊底，這樣葷素搭配，營養更均衡，且墊底的素菜吸收了五花肉的油脂後變得有滋有味，比肉還搶手。

【涼拌皮蛋】皮蛋是中

國傳統的風味蛋製品，

有晶瑩剔透的外表

，是百姓餐桌上的常客， 夏天吃些皮蛋能清熱去火，促進食慾。 皮蛋最經典的做法就是涼拌皮蛋、

皮蛋瘦肉粥，只需加入調味料簡單拌一拌就上桌， 開胃又下飯

，吃著很過癮。

【涼拌滷牛蹄筋】

牛蹄筋很多人喜歡吃它， 營養十分豐富，軟糯Q彈，特別是富含滿滿的膠原蛋白，吃它既能解饞，還能夠美容養顏， 我就特喜歡吃牛蹄筋，母親只要碰著它，每次都會買上一些回來。她提前將這牛蹄筋滷好了， 拌上一盤上桌， 還讓我將剩餘的都打包回去。還是親媽最疼人，每次回孃家吃飯都大包小包帶回家。

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【蒜蓉炒莧菜】 “六月莧當雞蛋”，莧菜是夏季的時令蔬菜，

菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，夏天吃它它能潤腸胃清熱解暑的功效。夏天莧菜大量上市，2元錢1把，炒一炒就很美味。

炒莧菜時加上大蒜，它是莧菜的絕佳搭檔，香味濃郁，還有滅菌、健胃的作用，是夏天百姓餐桌上不可缺少的家常小炒。