果醬，清綠橙紅的果實，以另一種方式 將自己最水靈的一面儲存下來，在屬於自己的時節與食客一期一會。。。

做果醬，水果越熟越甜就越好？今天小編分享3款萬能果醬，一看就會，廚房小白也能做有了它，麵包甜點再也不會寡淡寂寞！

西梅蜂蜜醬

原料：2杯西梅乾（如果上面有汙斑要提前去除）；2杯水半杯燕麥片；半個檸檬，榨汁；1茶匙蜂蜜；半杯希臘酸奶

方法：用水把西梅乾泡軟，把燕麥片放在水中浸泡10—15分鐘。

將西梅加剩餘的水用食物料理機打成果泥，之後加入燕麥片和其餘原料，攪拌均勻。

可以與麥片粥搭配食用，或塗抹在無麩烤麵包或脆皮面包上食用。

這款醬簡單易學，可以淨化面板，與無麩脆皮面包或白麵包片搭配都非常美味。

鱷梨堅果醬

用料：1個鱷梨；半杯核桃或杏仁；2湯匙特級初榨橄欖油

做法：

將鱷梨剝皮去核，有一個簡單的方法可以快速處理鱷梨：把它切成四份，然後就能輕鬆去核和剝皮了。

用搗蒜杵將堅果碾碎。把鱷梨搗碎，拌入堅果後用橄欖油調味。要攪拌均勻，不能留下團塊。

你也可以加入少許檸檬汁，辣椒或黑胡椒。盡情食用這款健康小食吧，完全不用擔心會長胖。

吃鱷梨能給所有面板型別的人都能帶來益處。但食用鱷梨要適量，因為它熱量很高。堅果含有豐富的纖維和維生素A、C和E。這款醬可以抹在烤麵包上或作為配菜食用。

青蘋果薄荷果醬

用料：砂糖 75g；青蘋果300g；檸檬汁30g；蘋果膠4g；薄荷葉5g

做法：蘋果切小粒；倒入砂糖、檸檬汁，中火煮開至剩餘少許水份（持續攪拌，避免糊底）；砂糖20克、蘋果膠攪勻，倒入快速攪勻，煮開；加入切碎的薄荷葉拌勻；放涼後，裝入玻璃罐子。可冷藏15天。