在美食家眼中，夏天最具代表性的是什麼

是冰激凌、綠豆、西瓜，還是萬千迷戀的燒烤小龍蝦

把悶熱的夏天的美味儲存下來，再一家一家的去安利

總之，無論多熱

都擋不住一顆愛吃的心，嘻嘻嘻

很認真的小夜，出去覓食啦~

涼麵

一碗涼麵是開啟夏天大門百試不厭的好方法

在上海路上，“國營大涼麵”是小夜夏天的必吃餐廳。這家有著50年曆史的店鋪，水泥地面坑坑窪窪，還有著最古老的圓桌，塑膠袋裡的啤酒和配套的水勺，看似與21世紀完全隔絕

但味道屬實吃完讓人覺得很哇塞，鮮、鹹、辣、酸、甜的涼麵，可以開啟你又熱又幹的“味蕾”。涼麵的厚度也是正好。裡面有清爽的泡菜、黃瓜絲、雞蛋和香噴噴的麻油醬，最重要的是裡面有冰茬，吃上一口讓人流連忘返。

雪衣豆沙

東三道街的春發合飯莊也是一家有著百年曆史的老店了。它是一道古老的東北菜系，包括國寶肉、溜肉段，殺豬菜，小雞燉蘑菇………跑偏了跑偏了，等經典菜餚，尤其是雪衣豆沙

雪衣豆沙更是名副其實。白色軟殼的外層是蛋清，用麵粉和澱粉混合，中間用豆沙餡，在鍋裡炸，一個一個雪白的圓狀雲，炸好後再撒上一層糖，一口伴著甜味，一口伴著軟糯

成品圓白如棉桃，面板雪白柔軟。裡面的豆沙又嫩又甜，一送到門口，就被濃濃的蛋香包裹著。

揚枝甘露

“黃氏正軒”在長春街是一家美味的甜點店

夏天，甜而不膩的楊枝甘露很受歡迎。芒果、椰奶和牛奶的香味，加上Q彈的西米和酸甜的柚子肉。讓整個甜點嚐起來順滑可口

在炎炎夏日，一碗冰鎮楊枝甘露清涼爽口，比冰激凌好一萬倍！還有雙皮牛奶和車仔麵的跡象。你不能錯過任何一個

餃子

Hui Baozhen餃子是長春的老字號，皮薄餡大，湯鮮，味道鮮美

1920年，Hui Baozhen主動僱了一個調料師，他從對手的餐館辭職，得到了對手的調料師和選肉師的祖傳手藝。回到寶鎮餃子館，生意一天天紅火。招牌牛肉茴香水餃飽滿多汁，味道鮮美。配上必需的酸醋水餃，牛羊肉滿滿的，絕對是味蕾的盛宴

道口烤雞

長春道口烤雞幾十米就能聞到誘人的香味。長春人都知道，最正宗的店鋪是在“購物嘉年華”———重慶路，那裡的前門不大，但排隊的人絡繹不絕

整一隻烤雞，酥香軟爛，鹹適口，熟爛骨，肥而不膩。剛出鍋的烤雞，外形如元寶，色澤金黃。它有嚼勁，但不是木質的。當你拉它的時候，線條清晰可見，你不需要用刀來切割它。當你用手搖動它時，骨頭和肉就會分開。咬一口，味道鮮美，炸開了

烤肉串

夏天，羊肉串將成為吉林食品行業的第一。午餐時間，日落後，深夜，大街小巷都瀰漫著烤羊肉串的香味。這種最原始的飲食方式可以追溯到人類的起源，它還可以還原美食本身

炎熱的夏天，約三五個朋友，幾杯啤酒，幾串肉串，美酒延歡，人間仙境

這麼多好吃的

小夜先退了

畢竟不能讓我的道口烤雞涼了！