今天又來跟大家分享生活中有關於食材處理的小技巧了，今天要處理的食材是板栗。板栗是咱們平常生活中經常吃的一種美食，板栗的味道非常香甜，口感特別軟糯，所以很多朋友都比較喜歡吃。在咱們平常的生活中，板栗的做法也比較多，可以將其做成糖炒栗子或者是其他各種各樣的美食。無論將板栗做成什麼樣的美食，在吃的時候都要先將板栗的外殼剝去，但是板栗的外殼比較堅硬，很難剝，這就使得板栗剝殼成為了一件比較麻煩的事情。

今天就來跟大家分享兩個快速剝板栗殼的小技巧，幾分鐘就能剝上一大碗，非常簡單，非常方便，非常實用，那麼接下來咱們就一塊去看看這個剝板栗的方法是什麼吧。首先要跟大家分享的第1個方法是用剪刀去板栗殼。剪刀就用咱們平常家用的剪刀就可以了，將剪刀拿出來，然後將它清洗乾淨一點，接著擦乾水分。

剪刀擦乾水分之後咱們將板栗取出來，用剪刀在板栗的底部剪上一刀，板栗的底部就是比較尖的那一端，不要剪去太多，因為剪去的部分咱們就不要了，所以少剪去一點，可以減少很多浪費。全部剪完之後咱們把板栗放在一個大碗中，然後加入剛剛燒開的熱水，邊加邊攪拌，然後將其放到一旁浸泡10分鐘。

接下來跟大家分享第2個方法，第2個方法就是用家裡的菜刀在板栗的背部打上十字花刀。在做這一步的時候要非常小心，因為板栗的外殼比較硬，而且很滑，容易滑刀。一定要小心，防止劃傷手，板栗背部切上十字花刀之後咱們先將其放到一個小盤中，然後再進行下一步。

將炒鍋取出來先向炒鍋中加入半鍋清水，然後把板栗放到鍋中，接著蓋上鍋蓋，用大火煮8分鐘，時間到了之後咱們用漏勺把板栗撈出來，然後放到一旁晾涼。

接下來咱們看一下放在水中浸泡的板栗。將板栗拿出來之後你就會發現板栗剝殼變得非常快速了，而且除了外殼比較容易去掉之外，裡面的那一層皮也非常容易剝掉，剝完之後非常乾淨，非常完整。

再來看一下剛剛煮過的板栗，板栗放涼之後就會發現板栗的外殼十字花刀處已經翹起來了，咱們可以透過這個地方將板栗的外殼完整且簡單地去掉，而裡面的外皮也非常容易剝掉，用這個方法剝出來的板栗也是非常完整，非常漂亮的。

以上就是今天要跟大家分享的兩個剝板栗的小技巧，都非常簡單，非常實用，剝出來的板栗也特別完整，非常漂亮，無論是用剝出來的板栗做什麼樣的美食都會達到事半功倍的效果。這兩個剝板栗的小技巧你有沒有學會呢？學會的話就抓緊時間跟朋友和家人一起分享一下吧。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支援！

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