清炒苦瓜

這個菜簡單，只是有的人喜歡焯水或者用鹽醃製一下，其實大可不必，直接清炒更好吃

苦瓜洗淨切薄片備用

鍋裡放油燒熱，放入蒜片爆香

放入苦瓜大火翻炒幾下，放入適量的鹽和雞精調味即可出鍋裝盤了

炒鴨肫

這個菜，女兒愛吃，所以隔幾天就會做一次，除了價格有點小貴，沒毛病

裙帶菜雞蛋湯

裙帶菜就是海帶苗吧，本來打算燉排骨加點裙帶菜，但是天氣不好，在下雨就懶得去買，看家裡有雞蛋，就直接做湯了，注意事項就是這個海帶苗真的很嫩，不宜久泡或久煮，湯開了下鍋，再次煮開就好了