餡餅是一種十分常見的食物。薄薄的麵皮包裹著鮮香的餡料,咬一口,嘴角流油,咬兩口心頭充滿力量!鑑於我國地大物博,幅員遼闊,餡餅的種類花樣繁多。今天就帶大家鑑賞一番。
大眾情人--韭菜盒子
韭菜盒子也是一種餡餅,只是形狀呈角狀。這可以說是一款大眾美食。配上一碟醋、幾顆蒜瓣,一起吃,嘴角香噴噴的。
葷肉餡餅--補充能量的生力軍
牛肉餡餅、豬肉餡餅、羊肉餡餅、雞肉餡餅等都是常見的餡餅型別 。國內各地優秀的食材造就了餡餅的獨特味道。
水果餡餅--餡餅中的小清新
藍莓、草莓、蘋果都可以作為餡料加入到餡餅中去,這種餡餅深受老年人和小朋友喜愛。
素食餡餅
白菜、菠菜、豆腐、南瓜、地瓜等皆可入料。不愛吃肉肉的你有福了。
古怪的餡餅
在浙江麗水有一種以油條為餡料的餡餅,據說味道還不錯,就是讓外地人感覺有些彆扭,哈哈。
而在福建古田縣,存在著一種銀耳餡的餡餅。這也難怪,不能浪費了銀耳之鄉的名頭。
讀者們還吃過哪些奇葩的餡餅,歡迎留言分享哈!