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這肉遇到我就買，才七塊九1斤家家吃得起，肉嫩營養高孩子超愛吃！

夏天到了，市場上充滿了各種各樣的蔬菜，相信各位都已經吃了不少，所以這次我就來給大家講講葷菜。

自從去年豬肉價格暴漲之後，很長的一段時間裡面，人們聽到肉都會覺得價格不便宜。

但是前段時間我在市場碰到這肉，它一斤才七塊九，價格著實算是親民了。

所以我把它列入了碰到必買的食材單，因為除了價格親民之外，它的營養價值也高！

說的就是這次的雞腿了，我家的孩子從小就愛吃雞腿，個頭也比同齡孩子要高。許多朋友都好奇我給孩子吃了什麼？

其實就是注意飲食均勻而已，除了豐富的蔬菜之外，

我常常給孩子買這肉嫩營養的雞腿，價格便宜孩子又愛吃，超值！

話不多說，下面我們就接著往下看看，這次的燒雞腿到底是如何製作的吧。

【所需食材】：

雞腿、洋蔥、生薑、大蒜、蔥、食鹽、味精、胡椒粉、黑椒醬、食用油

【烹製方法】：

1、準備好適量的雞腿，將買好的雞腿先用清水給它洗乾淨，然後我們再用刀將雞腿切成小塊。

2、開始起鍋熱油了，取出炒鍋後往鍋裡倒入適量的食用油，將油溫熱至五成左右為宜。加熱好油溫之後，我們將切好的雞腿下鍋快速翻炒片刻、翻炒均勻。

3、除了雞腿之外還少不了一些配菜，洋蔥去皮洗淨切成小塊，大蒜去皮洗淨用刀拍碎即可。生薑洗乾淨後切成薑片，蔥洗淨切成蔥段。

4、食材都已經準備好了，將切好的大蒜和生薑放到鍋裡和雞腿一起煸炒。加入大蒜和生薑可以起到很好的提香效果，還能幫助去除雞腿的腥味哦。

5、接著開始往鍋里加入調料，根據自己和家人的口味喜好，往鍋裡面加入適量的食鹽、味精、胡椒粉。用炒勺將加入的調料和鍋裡的雞腿一起快速翻炒均勻。

6、製作這次的雞腿還有一個關鍵的調料，那就是黑椒醬了。加入適量的黑椒醬可以讓雞腿在製作的過程中更入味，味道更香。

7、此時鍋裡的溫度較高，我們往鍋裡倒入適量的飲用水，加好水後把之前切好的洋蔥也一起放到鍋裡炒勻，隨後蓋上鍋蓋將鍋裡的食材燜煮片刻。

8、直到雞腿被燜煮得完全熟透、入味之後，此時就可以將早已經切好的蔥段撒到鍋裡面了。

9、最後，將我們製作好的燒雞腿從鍋裡盛放到盤子中，再端上桌後就可以和家人一起食用啦。

完成以上簡簡單單的九個步驟，這道美味的菜餚就製作好了，螢幕前的各位要是還在為難明天要吃什麼菜的話，不妨試試這道燒雞腿的做法哦，一定不會讓你失望。

【溫馨提示】：

在清理雞腿的時候，要是時間充足可以用牙籤取出雞腿中的骨頭，這樣食用的時候口感會更好。

最後到了這裡，就要和大家說再見了。螢幕前的小夥伴要是有什麼疑問或者對文章內容有什麼建議的話，記得在評論區留言，炳哥看到大家的問題都會及時回覆大家的。我們下期再見，別忘了動動你們可愛的小手，點點贊，記得關注“炳哥私廚美食”哦！