很多人都非常清楚，南瓜和山藥都是非常有營養的食材，在很多菜當中也會有他們的身影，對於一些老年人更是非常清楚的，因為對於他們來說，會覺得這兩個食材會做出特別適合他們的美食，所以很多時候，他們也會經常想出各種方式來做出美味的菜，今天給大家該來的就是南瓜和山藥的結合，將這兩個食材放在一起，其實也是迎合了大家的想法。

尤其是一些老年人，他們更喜歡這樣的方式，而且現在很多年輕人也覺得南瓜是特別養胃的一種食材，所以他們更願意在早上的時候喝上一碗南瓜粥。南瓜粥已經成為了很多年輕人特別鍾愛的一款早餐特選，在這道菜中感受營養和美味。南瓜其實不光有養胃這樣的一個功效，其實他還特別能夠補充我們的氣血，就像我們都非常清楚的用南瓜和紅棗能夠做出特別好喝的補血湯，所以有這麼多效果的南瓜一定是大家應該選擇的第一位。

首先大家在選擇南瓜的時候，會發現有很多種品種，而今天給大家介紹的是用一種外皮是黃顏色的南瓜，將它的外皮去掉，然後切成小塊，山藥也要去皮切成同樣大小的塊狀。然後就可以在鍋中放油，把這些切好的蔬菜全都放進去。在做這道菜的時候，很多人會覺得非常的單一，似乎做出來並不是很好吃，但這是大家的一種猜想，其實並不正確，因為在南瓜和山藥的結合下，味道會特別的清甜，兩者都有自己獨特的特點，結合在一起之後，會將這些優勢發揮到最大。

這道菜也被很多女孩子認為是一種甜點，因為南瓜裡面的香甜味道是很多其他甜品裡面沒有的，這種自然的香氣才是能夠讓大家陶醉的。再做這道菜時候，我們一定要記得，不要過多的加入其他味道非常重的調料。而是應該儘量的保留山藥和南瓜裡面的甘甜。

在做菜的時候並不是複雜就是好的，而是應該儘可能的去讓每一個食材都能夠發揮出自己的優勢，這樣才能夠得到一個最好的效果。做菜的時候，這一點是非常重要的。我們一定要儘可能的去簡化每一個步驟，而並不是單純的去追求複雜度，否則做不出一道特別好的美食。