燕麥是我們日常生活中非常常見的食材，它營養豐富，深受大家喜愛。但是燕麥口感偏淡，很難說是一款口感優質的食材。其實用燕麥除了做飲品，還可以用來製作一款小零食哦，可以把它的特點和優勢發揮到極致呢！

今天我們就用燕麥做一款堅果燕麥脆，顧名思義就是將燕麥和堅果進行二次加工，製作出一款特別棒的小零食。無論當點心吃，還是做一些美食的點綴都是很棒的喲！比如做成燕麥酸奶杯，不但口感香脆，而且營養也很豐富哦！

吃不完的燕麥簡單加工下，瞬間變成高檔小零食，外面一份賣20元！不論是日常家庭解饞，還是招待親朋好友都是很棒的。用燕麥做的小點心，口感更香脆，好吃又營養，絕對讓你百吃不膩！這麼好吃又解饞的美食，千萬不要錯過。

【堅果燕麥脆】

製作配料：即食燕麥240克 低粉50克 椰子油40克 蜂蜜90克 奶粉2勺 堅果120克 果乾60克

製作方法：

1、準備所需要的食材；

2、堅果我用了益生菌每日堅果，有堅果也有果乾，添加了益生菌，營養健康，也特別的方便；

3、把堅果切碎一點，我還添加了其他種類的的一些堅果和果乾；

4、把即食燕麥片、低粉、奶粉、堅果放在碗中；

5、把它們充分攪拌混合均勻；

6、再把蜂蜜和軟化的椰子油加進去。如果沒有椰子油可以用玉米油、橄欖油、黃油這樣的油來代替；

7、帶上一次性手套充分混合均勻；讓每一片燕麥都能裹上蜂蜜和椰子油；

8、然後鋪在烤盤上面；

9、烤箱上下火175度烤大約10分鐘左右；然後拿出來翻翻面，攪拌攪拌，烤得更加均勻；

10、然後繼續烤10分鐘左右，拿出來再混合攪拌攪拌，最後烤成這樣焦黃色就可以了。最後要守在烤箱旁邊看著烤，因為很容易烤糊的。稍微涼一下，把果乾加進去，拌均勻即可；

11、搭配自制的酸奶、水果一起吃，當下午茶或是日常甜點都是非常棒，而且很管飽呢。

12、剛剛出爐是軟的，涼了之後就會變脆的。不管是搭配酸奶還是空口吃都非常的不錯！

13、吃不完的時候，密封儲存，1個星期內吃完就可以。

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