時間過得還是挺快的，現在呢也都是已經來到了4月春暖花開的好季節，大家都是能夠了解到很多的蔬菜水果來到我們的身邊，大量的上市也讓我們能夠嚐到新鮮的口感，不知道你們在家裡面有沒有在這個時候儲存非常多好吃的食物呢，蔬菜在我們廚房裡面經常都會見到的，因為它都是我們做飯的一個源頭了，沒有這些原材料怎麼能夠做出來好吃的味道呢？4月雖然天氣特別的暖和，但是天氣在慢慢的回暖，讓很多的蔬菜沒有辦法好好的儲存，就比如說有一些蔬菜一旦發芽或者是變質，到底能不能夠食用呢？土豆、紅薯、蔥薑蒜發芽後還能吃嗎？網友：現在有正確答案了！

首先給大家介紹一下土豆發芽到底能不能吃？真正的答案呢，就是土豆發芽其實都是不能使用的，因為土豆它在發芽的時候呢，都會產生了很多的煤質，能夠讓這些物質的全部進行一定的分解，再進行轉化，這個過程裡面呢，它都是會產生一種毒素了，而且是一種生物鹼，經常吃的時候對於我們的腸胃有一定的刺激效果，而且會引起充血這樣的一個症狀，因此我們在看到這些土豆發芽的話還是不要去食用了，為了我們的身體健康，要吃到一些新鮮的土豆。

第2種呢，就是蔥薑蒜到底能不能使用呢？蔥薑蒜在我們生活裡面其實也都是經常見到的，而且是廚房裡面不可缺少的一種調味品，但是這些物品一旦發芽的時候呢，它的一個營養價值都會特別的低了，能夠讓這些成分受到一定的破壞，尤其是發芽或後儲存不當的話都會產生很多的細菌，而在這個時候經常吃的話都會讓我們引起了腹瀉的狀態，大蒜只要沒有變色發黴，即使長了牙也是可以吃的，如果你吃不慣大蒜的，可以吃一些蒜苗，營養還是挺豐富的。

第3種呢，就是紅薯。紅薯在發芽的時候，它並不是像土豆一樣會產生一些有毒的東西，只要把紅薯上面的嫩芽去掉以後就可以使用了。只是他的一個新鮮程度也都是已經沒有了影響了一定的口感，一旦看到紅薯，它的表面有一些褐色的斑點，還是不要去食用，因為這樣的一些紅薯它都是產生了一定的毒素，讓這個紅薯變得特別的苦，經過一定的水煮，讓我們吃到肚子裡面都會有一些噁心嘔吐的情況，因此也就是注意了。

最後再給大家介紹一下洋蔥到底發芽能不能夠吃呢？洋蔥一旦發芽的時候，其實也都是沒有一定的有毒物質了，她都是會消耗洋蔥裡面的營養物質，能夠讓這個洋蔥它的品質變得特別的差，因此口感都會特別的不豐富。當我們在看到洋蔥上面長了嫩芽以後呢，還都是可以吃的，洋蔥一般到6月和9月成為的休眠期，在這個期間我們都是可以把它放在一個通風的地方來進行存放。這些全部都是我給大家所介紹的土豆，紅薯，還有蔥薑蒜發芽以後能不能吃到正確答案了？你們瞭解了嗎？