藍和大頭菜是同一種蔬菜嗎?這個小夥子竟然把它們做成了一樣苤藍炒肉絲【苤藍炒肉絲】食材:苤藍1個,瘦豬肉100克,蒜3瓣,幹辣椒2個,山茶油2勺,料酒1勺,生抽1勺,蠔油小半勺,紅薯澱粉1勺,鹽2克,黑胡椒少量1、苤藍清洗後削掉外皮,先切成片,再切成稍微粗一點的絲,大細了沒口感2、豬肉溫水清洗,切...