【滋粥樓】順德大廚教煮菜品鑑會順德大廚教你如何品嚐正宗順德味道烹飪課堂上,師傅重點呈獻了順德涼拌魚皮、三杯雞、黑胡椒焗沙蝦、北極貝四角豆、竹笙浸魚腐五道菜餚,講解了傳統烹調技法的運用和食物在配料、擺設方面的講究...
爐石傳說之標準模式後期最強隨從排行榜:誰是最強的隨從?誰是王者第三:大廚諾米在新版本發售之前被各大主播都不愛看好一張卡牌,卻在新版本之後煥發出了極為強大的後期實力,原因就在於在目前環境之下快速過牌之後,除了戰士的亂鬥之外很難有其他職業可以防得住大廚諾米的鋪場,而且在第一波鋪場之後咱們還能透過暗影步、靈...
飯店的紅燒茄子為啥這麼香?看大廚露一手後,才明白其中的奧妙!!這個問題我思考了很久,都沒有找到合適的答案,姑父是有30年大廚經驗的,知道我的疑問後就給我露了一手,看了姑父大廚做紅燒茄子的整個烹飪過程,我才明白其中的奧妙,並且每次做紅燒茄子的時候都按照這個方法去做,注意改刀、過油、紅燒這些細節後,紅燒茄...
【菜譜】這個秋天,來一道高湯吧!寒性體質的女性肯定會會很喜歡!材料水······適量未使用化學新增劑的雞架高湯調味料(顆粒)······如圖所示鱈魚······70g皮蛋······1個香菜······70g生火腿片······80g生薑碎末······10g製作方法(所需時間:約30分鐘)1...
解凍肉,別再直接用水泡了,大廚教你妙招,解凍快速,肉質鮮嫩解凍肉,別再直接用水泡了,大廚教你妙招,解凍快速,肉質鮮嫩咱們家裡吃的肉的種類真不少,豬肉、牛肉、雞肉、羊肉樣樣俱全,吃不完的時候,我想大家都跟我一樣,喜歡放到冰箱裡凍起來,儲存起來...