低價魚中的天花板,口感千層糕營養價值更高,幾十塊錢就能吃到最家常的做法就是:將買回來的午魚,清新幹淨,改刀之後,在碟子上墊幾片姜和幾片五花肉,魚肚子裡塞上薑片和蔥白,淋上料酒,再略微撒上一層薄薄的鹽,取酸梅兩顆,弄碎加點芹菜和一勺蠔油和幾滴食用油攪拌均勻,平攤在魚的表面,水開後,再蒸8-10分鐘,...